| Баклажан (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 100 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Сельдерей | 1 г |
| Перец венгерский | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.9% | 5067 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.4% | 5600 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 7.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 32.9% | 741 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.8% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.3 мкг | 900 мкг | 51.1% | 124.6% | 196 г |
| альфа Каротин | 2.674 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.805 мг | 5 мг | 56.1% | 136.8% | 178 г |
| бета Криптоксантин | 5.298 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.607 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.119 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 7.3% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.47 мг | 500 мг | 1.5% | 3.7% | 6693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 10.2% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 23.2% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.258 мкг | 400 мкг | 4.3% | 10.5% | 2318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.9 мг | 90 мг | 19.9% | 48.5% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 6.1% | 4076 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.389 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12853 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 24.9% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8606 мг | 20 мг | 4.3% | 10.5% | 2324 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.48 мг | 2500 мг | 10.7% | 26.1% | 935 г |
| Кальций, Ca | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 6.8% | 3521 г |
| Кремний, Si | 19.801 мг | 30 мг | 66% | 161% | 152 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 12.2% | 2000 г |
| Натрий, Na | 11.54 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.2% | 11265 г |
| Сера, S | 26.79 мг | 1000 мг | 2.7% | 6.6% | 3733 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 15.9% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 47.99 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.1% | 4793 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 11.5% | 2128 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.7% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.95 мкг | 10 мкг | 29.5% | 72% | 339 г |
| Литий, Li | 34.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2646 мг | 2 мг | 13.2% | 32.2% | 756 г |
| Медь, Cu | 138.35 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 33.7% | 723 г |
| Молибден, Mo | 9.674 мкг | 70 мкг | 13.8% | 33.7% | 724 г |
| Никель, Ni | 4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.373 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14745 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.55 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14519 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.2% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5141 мг | 12 мг | 4.3% | 10.5% | 2334 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.773 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | min 16.8 г | 3.1% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.145 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».