Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола 2

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 300 г
Кокосовая стружка, подслащенная 26 г
Какао-порошок 7 г
Ванильный экстракт 8 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, без соли 60 г
Мед пчелиный 80 г
Подсолнечное масло 40 г
Шоколад горький 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 479.1 ккал 1684 ккал 28.5% 5.9% 351 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 2.9% 717 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 8.5% 246 г
Углеводы 56.9 г 219 г 26% 5.4% 385 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 6.2% 339 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.1% 22730 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 2.266 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 3.4% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.3% 1579 г
Витамин В4, холин 31.93 мг 500 мг 6.4% 1.3% 1566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 2.5% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 1.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 17.457 мкг 400 мкг 4.4% 0.9% 2291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.251 мг 15 мг 35% 7.3% 286 г
бета Токоферол 0.032 мг ~
гамма Токоферол 0.594 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 11.458 мкг 50 мкг 22.9% 4.8% 436 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 0.5% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.6275 мг 20 мг 18.1% 3.8% 551 г
Ниацин 0.734 мг ~
Бетаин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.86 мг 2500 мг 13.8% 2.9% 723 г
Кальций, Ca 49.55 мг 1000 мг 5% 1% 2018 г
Магний, Mg 122.03 мг 400 мг 30.5% 6.4% 328 г
Натрий, Na 29.29 мг 1300 мг 2.3% 0.5% 4438 г
Сера, S 76.55 мг 1000 мг 7.7% 1.6% 1306 г
Фосфор, P 274.6 мг 800 мг 34.3% 7.2% 291 г
Хлор, Cl 45.21 мг 2300 мг 2% 0.4% 5087 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.542 мг 18 мг 19.7% 4.1% 508 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.3% 6550 г
Кобальт, Co 2.94 мкг 10 мкг 29.4% 6.1% 340 г
Марганец, Mn 2.6208 мг 2 мг 131% 27.3% 76 г
Медь, Cu 533.35 мкг 1000 мкг 53.3% 11.1% 187 г
Молибден, Mo 0.779 мкг 70 мкг 1.1% 0.2% 8986 г
Селен, Se 16.077 мкг 55 мкг 29.2% 6.1% 342 г
Фтор, F 45.08 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8873 г
Цинк, Zn 2.446 мг 12 мг 20.4% 4.3% 491 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.762 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.798 г ~
Валин 0.494 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.361 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.376 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.823 г ~
Глутаминовая кислота 1.874 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.468 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 20.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.122 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.712 г ~
14:0 Миристиновая 0.278 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.124 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.353 г min 16.8 г 43.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.297 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.732 г от 11.2 до 20.6 г 69% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.29 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.173 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гранола 2 составляет 479,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».