Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейк с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейк с бананом

Банан (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5% 1226 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.3% 1436 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 7.2% 846 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.3% 1429 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.7% 3557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 5.2% 1169 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 5.7% 1078 г
Витамин В4, холин 78.76 мг 500 мг 15.8% 9.6% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.513 мг 5 мг 10.3% 6.3% 975 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 6.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 8.965 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4462 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.7% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 3.4% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2732 г
Витамин Н, биотин 7.99 мкг 50 мкг 16% 9.7% 626 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.91 мг 20 мг 9.6% 5.8% 1047 г
Ниацин 0.493 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.85 мг 2500 мг 9.5% 5.8% 1051 г
Кальций, Ca 50.48 мг 1000 мг 5% 3% 1981 г
Кремний, Si 33.71 мг 30 мг 112.4% 68.4% 89 г
Магний, Mg 27.17 мг 400 мг 6.8% 4.1% 1472 г
Натрий, Na 60.3 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2156 г
Сера, S 66.77 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1498 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 7.2% 840 г
Хлор, Cl 87.92 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178 мкг ~
Бор, B 165.5 мкг ~
Ванадий, V 14.4 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 3.7% 1632 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 3% 2003 г
Кобальт, Co 3.034 мкг 10 мкг 30.3% 18.4% 330 г
Литий, Li 1.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.2101 мг 2 мг 10.5% 6.4% 952 г
Медь, Cu 73.93 мкг 1000 мкг 7.4% 4.5% 1353 г
Молибден, Mo 5.786 мкг 70 мкг 8.3% 5.1% 1210 г
Никель, Ni 2.05 мкг ~
Олово, Sn 4.53 мкг ~
Рубидий, Rb 27.1 мкг ~
Селен, Se 9.265 мкг 55 мкг 16.8% 10.2% 594 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17391 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 2.8% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.443 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 144.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.513 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.435 г min 16.8 г 8.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Панкейк с бананом составляет 164,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (164.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».