| Индейка, грудка, только мясо | 525 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 33.6 г | 76 г | 44.2% | 27.3% | 226 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2.3% | 2667 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3530 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 10588 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 86.98 мг | 500 мг | 17.4% | 10.8% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.1 мг | 5 мг | 22% | 13.6% | 455 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.154 мг | 2 мг | 57.7% | 35.7% | 173 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.932 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.5% | 4027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.894 мкг | 3 мкг | 29.8% | 18.4% | 336 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.142 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 14.0814 мг | 20 мг | 70.4% | 43.5% | 142 г |
| Бетаин | 3.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.38 мг | 2500 мг | 13.7% | 8.5% | 728 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6406 г |
| Магний, Mg | 39.73 мг | 400 мг | 9.9% | 6.1% | 1007 г |
| Натрий, Na | 160.34 мг | 1300 мг | 12.3% | 7.6% | 811 г |
| Сера, S | 335.72 мг | 1000 мг | 33.6% | 20.8% | 298 г |
| Фосфор, P | 285.2 мг | 800 мг | 35.7% | 22.1% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 3.6% | 1737 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Медь, Cu | 99.32 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.1% | 1007 г |
| Селен, Se | 32.209 мкг | 55 мкг | 58.6% | 36.2% | 171 г |
| Цинк, Zn | 1.8162 мг | 12 мг | 15.1% | 9.3% | 661 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.901 г | ~ | |||
| Валин | 1.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.91 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.962 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.327 г | ~ | |||
| Лизин | 2.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.878 г | ~ | |||
| Треонин | 1.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.358 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.685 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 1.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.553 г | ~ | |||
| Пролин | 1.813 г | ~ | |||
| Серин | 1.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.998 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.375 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.321 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.278 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка на гриле составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».