| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 190 г |
| Минтай (Запекание) | 318 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 90 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 136 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.9 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1080 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12.4% | 517 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.3% | 778 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.8% | 2261 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 4.2% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.9% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 76.28 мг | 500 мг | 15.3% | 9.8% | 655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.521 мг | 5 мг | 10.4% | 6.7% | 960 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 8.7% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.879 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.108 мкг | 3 мкг | 136.9% | 87.8% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.491 мкг | 10 мкг | 44.9% | 28.8% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 3.8% | 1678 г |
| Витамин Н, биотин | 2.632 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.4% | 1900 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6204 мг | 20 мг | 28.1% | 18% | 356 г |
| Ниацин | 2.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.56 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.8% | 818 г |
| Кальций, Ca | 55.4 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1805 г |
| Кремний, Si | 0.307 мг | 30 мг | 1% | 0.6% | 9772 г |
| Магний, Mg | 43.65 мг | 400 мг | 10.9% | 7% | 916 г |
| Натрий, Na | 239.08 мг | 1300 мг | 18.4% | 11.8% | 544 г |
| Сера, S | 154.12 мг | 1000 мг | 15.4% | 9.9% | 649 г |
| Фосфор, P | 235.8 мг | 800 мг | 29.5% | 18.9% | 339 г |
| Хлор, Cl | 420.75 мг | 2300 мг | 18.3% | 11.7% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.221 мг | 18 мг | 6.8% | 4.4% | 1474 г |
| Йод, I | 40.71 мкг | 150 мкг | 27.1% | 17.4% | 368 г |
| Кобальт, Co | 13.306 мкг | 10 мкг | 133.1% | 85.4% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.1965 мг | 2 мг | 9.8% | 6.3% | 1018 г |
| Медь, Cu | 148.86 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.6% | 672 г |
| Молибден, Mo | 6.598 мкг | 70 мкг | 9.4% | 6% | 1061 г |
| Никель, Ni | 4.742 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.291 мкг | 55 мкг | 31.4% | 20.1% | 318 г |
| Стронций, Sr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 696.33 мкг | 4000 мкг | 17.4% | 11.2% | 574 г |
| Хром, Cr | 40.4 мкг | 50 мкг | 80.8% | 51.8% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.968 мг | 12 мг | 8.1% | 5.2% | 1240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.757 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.877 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.95 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.259 г | ~ | |||
| Лизин | 1.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.687 г | ~ | |||
| Треонин | 0.759 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.381 г | ~ | |||
| Аланин | 0.936 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.327 г | ~ | |||
| Глицин | 0.648 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 57% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.072 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.046 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.238 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.354 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.272 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.209 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.089 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.482 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты(скумбрия+минтай) составляет 155,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».