| Лук репчатый (Жарка) | 181 г |
| Морковь (Жарка) | 98 г |
| Свинина, окорок (Жарка мелким куском) | 662 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 99 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Смесь Перцев [Kamis] | 1 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 1 г |
| Лавровый лист (Сырье и приправы) | 0.5 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Вода | 554 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.9 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 847 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 16.1% | 313 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.6% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151 мкг | 900 мкг | 16.8% | 8.4% | 596 г |
| бета Каротин | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 9.1% | 552 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 12.9% | 391 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.6% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 37.65 мг | 500 мг | 7.5% | 3.8% | 1328 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 3.7% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 6.2% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.104 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19011 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 8.9% | 565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 3.7% | 1360 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.73 мг | 15 мг | 11.5% | 5.8% | 867 г |
| Витамин Н, биотин | 2.336 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.4% | 2140 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2481 мг | 20 мг | 6.2% | 3.1% | 1602 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.3 мг | 2500 мг | 6.8% | 3.4% | 1468 г |
| Кальций, Ca | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7315 г |
| Кремний, Si | 2.968 мг | 30 мг | 9.9% | 5% | 1011 г |
| Магний, Mg | 16.54 мг | 400 мг | 4.1% | 2.1% | 2418 г |
| Натрий, Na | 200.55 мг | 1300 мг | 15.4% | 7.7% | 648 г |
| Сера, S | 117.77 мг | 1000 мг | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 5.8% | 863 г |
| Хлор, Cl | 310.01 мг | 2300 мг | 13.5% | 6.8% | 742 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 5.174 мкг | 10 мкг | 51.7% | 26% | 193 г |
| Литий, Li | 4.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0582 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3436 г |
| Медь, Cu | 76.1 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.8% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 9.34 мкг | 70 мкг | 13.3% | 6.7% | 749 г |
| Никель, Ni | 7.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.096 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 57292 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.92 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4824 г |
| Хром, Cr | 7.2 мкг | 50 мкг | 14.4% | 7.2% | 694 г |
| Цинк, Zn | 1.186 мг | 12 мг | 9.9% | 5% | 1012 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.768 г | min 16.8 г | 4.6% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.765 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.929 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива из свинины составляет 198,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».