Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури по аджарски пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури по аджарски пп

Творог 5% зерненый [Молочная страна] 100 г
Овсяные отруби 10 г
Ржаные отруби 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Сыр моцарелла 45% [Galbani] 65 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Способ приготовления

Можно редактировать

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури по аджарски пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.8 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.8% 444 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.8% 483 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 1.3% 3982 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.9% 667 г
Вода 51.1 г 2273 г 2.2% 1.2% 4448 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.5 мкг 900 мкг 14.3% 7.5% 700 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 9 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 4.6% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 11.4% 460 г
Витамин В4, холин 94.9 мг 500 мг 19% 10% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 5.8% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.4% 1212 г
Витамин В9, фолаты 27.121 мкг 400 мкг 6.8% 3.6% 1475 г
Витамин В12, кобаламин 1.101 мкг 3 мкг 36.7% 19.2% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 3.6% 1451 г
Витамин D3, холекальциферол 0.098 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.3% 3927 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 9.326 мкг 50 мкг 18.7% 9.8% 536 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.0626 мг 20 мг 15.3% 8% 653 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.43 мг 2500 мг 12.7% 6.7% 790 г
Кальций, Ca 392.97 мг 1000 мг 39.3% 20.6% 254 г
Магний, Mg 57.81 мг 400 мг 14.5% 7.6% 692 г
Натрий, Na 67.99 мг 1300 мг 5.2% 2.7% 1912 г
Сера, S 251.2 мг 1000 мг 25.1% 13.2% 398 г
Фосфор, P 455.9 мг 800 мг 57% 29.9% 175 г
Хлор, Cl 101.96 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.846 мг 18 мг 10.3% 5.4% 975 г
Йод, I 12.37 мкг 150 мкг 8.2% 4.3% 1213 г
Кобальт, Co 4.05 мкг 10 мкг 40.5% 21.2% 247 г
Марганец, Mn 0.6469 мг 2 мг 32.3% 16.9% 309 г
Медь, Cu 120.72 мкг 1000 мкг 12.1% 6.3% 828 г
Молибден, Mo 5.56 мкг 70 мкг 7.9% 4.1% 1259 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 30.59 мкг 55 мкг 55.6% 29.1% 180 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 31.68 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12626 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.3% 2336 г
Цинк, Zn 1.8938 мг 12 мг 15.8% 8.3% 634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.365 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.268 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.231 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.429 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.31 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.571 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.336 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.93 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.729 г min 16.8 г 22.2% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.264 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.637 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.778 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Хачапури по аджарски пп составляет 190,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (190.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».