Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы

Свекла, вареная 155 г
Йогурт теос 30 г
Яблоко 60 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Чеснок 5 г
Сыр Тильзитер 35% 20 г
Арахис жареный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7.5% 1810 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.3% 2154 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.8% 2844 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.9% 1250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.1% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.9 мкг 900 мкг 1.7% 2.3% 6040 г
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 2.7% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.9% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 1.401 мг 1.8 мг 77.8% 106.3% 128 г
Витамин В4, холин 5.99 мг 500 мг 1.2% 1.6% 8347 г
Витамин В5, пантотеновая 1.119 мг 5 мг 22.4% 30.6% 447 г
Витамин В6, пиридоксин 0.372 мг 2 мг 18.6% 25.4% 538 г
Витамин В9, фолаты 47.035 мкг 400 мкг 11.8% 16.1% 850 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 33.6% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 8.2% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.5% 5474 г
Витамин Н, биотин 0.402 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12438 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 7.4% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.7449 мг 20 мг 3.7% 5.1% 2685 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.96 мг 2500 мг 10% 13.7% 1004 г
Кальций, Ca 20.26 мг 1000 мг 2% 2.7% 4936 г
Кремний, Si 2.045 мг 30 мг 6.8% 9.3% 1467 г
Магний, Mg 20.87 мг 400 мг 5.2% 7.1% 1917 г
Натрий, Na 48.94 мг 1300 мг 3.8% 5.2% 2656 г
Сера, S 17.06 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5862 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 5.9% 2339 г
Хлор, Cl 3.67 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 62670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 4.29 мкг ~
Железо, Fe 2.774 мг 18 мг 15.4% 21% 649 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22388 г
Кобальт, Co 0.732 мкг 10 мкг 7.3% 10% 1366 г
Литий, Li 0.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.2829 мг 2 мг 14.1% 19.3% 707 г
Медь, Cu 78.48 мкг 1000 мкг 7.8% 10.7% 1274 г
Молибден, Mo 2.614 мкг 70 мкг 3.7% 5.1% 2678 г
Никель, Ni 4.127 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 3.189 мкг 55 мкг 5.8% 7.9% 1725 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 5.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68027 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 5.1% 2703 г
Цинк, Zn 0.8343 мг 12 мг 7% 9.6% 1438 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат из свеклы составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».