| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 220 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 47 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 19.4% | 323 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.7% | 1098 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.4% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3372 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.6 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.5% | 1815 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.1% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 82.2 мг | 500 мг | 16.4% | 10.3% | 608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.454 мг | 5 мг | 29.1% | 18.3% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.554 мг | 2 мг | 27.7% | 17.4% | 361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.817 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.9% | 6876 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 6% | 1053 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.6% | 2392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.351 мг | 15 мг | 9% | 5.7% | 1110 г |
| Витамин Н, биотин | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 5.2% | 1202 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9496 мг | 20 мг | 34.7% | 21.8% | 288 г |
| Ниацин | 8.686 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.73 мг | 2500 мг | 9.9% | 6.2% | 1005 г |
| Кальций, Ca | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5814 г |
| Кремний, Si | 0.245 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12245 г |
| Магний, Mg | 66.18 мг | 400 мг | 16.5% | 10.4% | 604 г |
| Натрий, Na | 69.67 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.4% | 1866 г |
| Сера, S | 233.19 мг | 1000 мг | 23.3% | 14.6% | 429 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 13.1% | 479 г |
| Хлор, Cl | 87.21 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.4% | 2637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.714 мг | 18 мг | 9.5% | 6% | 1050 г |
| Йод, I | 5.41 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.3% | 2773 г |
| Кобальт, Co | 9.428 мкг | 10 мкг | 94.3% | 59.3% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 1.7% | 3643 г |
| Медь, Cu | 90.88 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.7% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 9.792 мкг | 70 мкг | 14% | 8.8% | 715 г |
| Никель, Ni | 0.135 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.878 мкг | 55 мкг | 39.8% | 25% | 251 г |
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.84 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.6% | 3815 г |
| Хром, Cr | 18.72 мкг | 50 мкг | 37.4% | 23.5% | 267 г |
| Цинк, Zn | 1.372 мг | 12 мг | 11.4% | 7.2% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.862 г | ~ | |||
| Валин | 1.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.07 г | ~ | |||
| Лизин | 2.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.958 г | ~ | |||
| Треонин | 1.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.062 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.945 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.003 г | ~ | |||
| Пролин | 1.026 г | ~ | |||
| Серин | 1.132 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.916 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.723 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.865 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рубленые из курицы составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».