| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Чеснок (Тушение) | 5 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.1 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 15.6% | 598 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.2% | 1302 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 501.2 мкг | 900 мкг | 55.7% | 52% | 180 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.876 мг | 5 мг | 57.5% | 53.7% | 174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.3% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 48.36 мг | 500 мг | 9.7% | 9.1% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 16.4% | 569 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.398 мг | 2 мг | 19.9% | 18.6% | 503 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.628 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 7.3% | 1277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.354 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3693 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2265 мг | 20 мг | 21.1% | 19.7% | 473 г |
| Ниацин | 5.462 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.25 мг | 2500 мг | 10% | 9.3% | 999 г |
| Кальций, Ca | 42.39 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.9% | 2359 г |
| Кремний, Si | 6.184 мг | 30 мг | 20.6% | 19.2% | 485 г |
| Магний, Mg | 55.5 мг | 400 мг | 13.9% | 13% | 721 г |
| Натрий, Na | 47.01 мг | 1300 мг | 3.6% | 3.4% | 2765 г |
| Сера, S | 124.01 мг | 1000 мг | 12.4% | 11.6% | 806 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 14.6% | 642 г |
| Хлор, Cl | 79.09 мг | 2300 мг | 3.4% | 3.2% | 2908 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 5.4% | 1732 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 5.383 мкг | 10 мкг | 53.8% | 50.2% | 186 г |
| Литий, Li | 1.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 5.3% | 1745 г |
| Медь, Cu | 75.5 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.1% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 11.718 мкг | 70 мкг | 16.7% | 15.6% | 597 г |
| Никель, Ni | 1.749 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.601 мкг | 55 мкг | 15.6% | 14.6% | 639 г |
| Стронций, Sr | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.86 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2% | 4827 г |
| Хром, Cr | 13.76 мкг | 50 мкг | 27.5% | 25.7% | 363 г |
| Цинк, Zn | 0.9182 мг | 12 мг | 7.7% | 7.2% | 1307 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.997 г | ~ | |||
| Валин | 0.751 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.126 г | ~ | |||
| Лизин | 1.441 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.629 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.607 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.83 г | ~ | |||
| Аланин | 0.72 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.504 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.636 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.075 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка со сливками составляет 107,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».