Мой здоровый рацион

Рецепт Салат редиска огурец яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат редиска огурец яйцо

Огурец парниковый 250 г
Редис 170 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Яйцо куриное вареное всмятку 50 г
Укроп 20 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редиска огурец яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.3% 3800 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 13.9% 1191 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.8% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.3% 2000 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 6.5% 2551 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 14.9% 1107 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.355 мг 5 мг 7.1% 11.8% 1408 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.8% 2466 г
Витамин В4, холин 28.18 мг 500 мг 5.6% 9.3% 1774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 10.1% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.6% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.81 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5874 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.6% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 16.96 мг 90 мг 18.8% 31.1% 531 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 3.3% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 7.8% 2110 г
Витамин Н, биотин 2.318 мкг 50 мкг 4.6% 7.6% 2157 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 37.3% 444 г
Витамин РР, НЭ 0.5269 мг 20 мг 2.6% 4.3% 3796 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.66 мг 2500 мг 8.5% 14.1% 1176 г
Кальций, Ca 41.32 мг 1000 мг 4.1% 6.8% 2420 г
Кремний, Si 36.004 мг 30 мг 120% 198.7% 83 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 6.3% 2599 г
Натрий, Na 20.75 мг 1300 мг 1.6% 2.6% 6265 г
Сера, S 24.22 мг 1000 мг 2.4% 4% 4129 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 10.3% 1606 г
Хлор, Cl 45.54 мг 2300 мг 2% 3.3% 5051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 57.48 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 8.4% 1972 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 5% 3341 г
Кобальт, Co 3.005 мкг 10 мкг 30.1% 49.8% 333 г
Литий, Li 7.589 мкг ~
Марганец, Mn 0.1464 мг 2 мг 7.3% 12.1% 1366 г
Медь, Cu 84.75 мкг 1000 мкг 8.5% 14.1% 1180 г
Молибден, Mo 7.391 мкг 70 мкг 10.6% 17.5% 947 г
Никель, Ni 4.663 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 3.316 мкг 55 мкг 6% 9.9% 1659 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Фтор, F 21.53 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18579 г
Хром, Cr 5.54 мкг 50 мкг 11.1% 18.4% 903 г
Цинк, Zn 0.3094 мг 12 мг 2.6% 4.3% 3878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.753 г min 16.8 г 16.4% 27.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~

Энергетическая ценность Салат редиска огурец яйцо составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».