Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-песочное тесто "топлёное молоко ". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-песочное тесто "топлёное молоко "

Творог Обезжиренный 0,3% [Волжские Просторы] 122 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта 175 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Подсластитель [NovaSweet] 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Арахис 45 г
Яйцо куриное 51 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-песочное тесто "топлёное молоко "".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.8 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 6% 503 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 8.8% 339 г
Углеводы 31.3 г 219 г 14.3% 4.3% 700 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3% 1000 г
Вода 33 г 2273 г 1.5% 0.4% 6888 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 3.9% 777 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.3% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 3.4% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 3.5% 857 г
Витамин В4, холин 64.49 мг 500 мг 12.9% 3.9% 775 г
Витамин В5, пантотеновая 0.658 мг 5 мг 13.2% 4% 760 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 2.1% 1418 г
Витамин В9, фолаты 36.825 мкг 400 мкг 9.2% 2.8% 1086 г
Витамин В12, кобаламин 0.404 мкг 3 мкг 13.5% 4% 743 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6338 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.3% 2353 г
Витамин D3, холекальциферол 0.054 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.7 мг 15 мг 11.3% 3.4% 882 г
Витамин Н, биотин 4.479 мкг 50 мкг 9% 2.7% 1116 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.3095 мг 20 мг 16.5% 4.9% 604 г
Ниацин 1.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.35 мг 2500 мг 10.6% 3.2% 946 г
Кальций, Ca 119.24 мг 1000 мг 11.9% 3.6% 839 г
Кремний, Si 8.884 мг 30 мг 29.6% 8.9% 338 г
Магний, Mg 33.15 мг 400 мг 8.3% 2.5% 1207 г
Натрий, Na 307.43 мг 1300 мг 23.6% 7.1% 423 г
Сера, S 80.78 мг 1000 мг 8.1% 2.4% 1238 г
Фосфор, P 169.2 мг 800 мг 21.2% 6.4% 473 г
Хлор, Cl 150.62 мг 2300 мг 6.5% 1.9% 1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 519.1 мкг ~
Бор, B 32 мкг ~
Ванадий, V 48.35 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 2.1% 1455 г
Йод, I 2.84 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5282 г
Кобальт, Co 2.291 мкг 10 мкг 22.9% 6.9% 436 г
Литий, Li 1.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.394 мг 2 мг 19.7% 5.9% 508 г
Медь, Cu 160.66 мкг 1000 мкг 16.1% 4.8% 622 г
Молибден, Mo 6.458 мкг 70 мкг 9.2% 2.8% 1084 г
Никель, Ni 1.693 мкг ~
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 7.919 мкг 55 мкг 14.4% 4.3% 695 г
Стронций, Sr 18.6 мкг ~
Титан, Ti 8.16 мкг ~
Фтор, F 22.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17794 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2358 г
Цинк, Zn 1.0435 мг 12 мг 8.7% 2.6% 1150 г
Цирконий, Zr 6.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты 1.653 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.377 г ~
Тирозин 0.287 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.441 г ~
6:0 Капроновая 0.103 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 0.291 г ~
14:0 Миристиновая 1.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
22:0 Бегеновая 0.102 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.66 г min 16.8 г 33.7% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.435 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.957 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.85 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожно-песочное тесто "топлёное молоко " составляет 333,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».