| Творог 18% жирности | 500 г |
| Кукурузная мука фиолетовая тонкого помола, цельнозерновая, (маиз морадо) | 250 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Корица, молотая | 20 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.5 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 6% | 634 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 6.2% | 608 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 8.7% | 431 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 3.8% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 22.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 6.8% | 556 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 3.9% | 974 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| бета Криптоксантин | 2.932 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.341 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.045 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 6% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 55.31 мг | 500 мг | 11.1% | 4.2% | 904 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 3.5% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 4.1% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.818 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2% | 1921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.627 мкг | 3 мкг | 20.9% | 7.9% | 478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.37 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 24324 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.311 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.2% | 3215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| гамма Токоферол | 0.237 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.193 мкг | 50 мкг | 10.4% | 3.9% | 963 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3371 мг | 20 мг | 16.7% | 6.3% | 599 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.61 мг | 2500 мг | 7.9% | 3% | 1265 г |
| Кальций, Ca | 115.7 мг | 1000 мг | 11.6% | 4.4% | 864 г |
| Магний, Mg | 47.05 мг | 400 мг | 11.8% | 4.4% | 850 г |
| Натрий, Na | 40.18 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.2% | 3235 г |
| Сера, S | 130.99 мг | 1000 мг | 13.1% | 4.9% | 763 г |
| Фосфор, P | 223 мг | 800 мг | 27.9% | 10.5% | 359 г |
| Хлор, Cl | 104.09 мг | 2300 мг | 4.5% | 1.7% | 2210 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.255 мг | 18 мг | 7% | 2.6% | 1434 г |
| Йод, I | 7.39 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.8% | 2030 г |
| Кобальт, Co | 1.705 мкг | 10 мкг | 17.1% | 6.4% | 587 г |
| Марганец, Mn | 0.5582 мг | 2 мг | 27.9% | 10.5% | 358 г |
| Медь, Cu | 102.93 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 3.9% | 972 г |
| Молибден, Mo | 5.057 мкг | 70 мкг | 7.2% | 2.7% | 1384 г |
| Олово, Sn | 7.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.23 мкг | 55 мкг | 38.6% | 14.5% | 259 г |
| Стронций, Sr | 9.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16373 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.2% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.028 мг | 12 мг | 8.6% | 3.2% | 1167 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.318 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.31 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.441 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.611 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.788 г | ~ | |||
| Серин | 0.558 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.555 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.398 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.227 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.119 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.261 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.284 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.482 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.109 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.042 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.57 г | min 16.8 г | 21.3% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.142 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.686 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.267 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки с коричей составляет 265,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».