Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Огурец грунтовый 170 г
Капуста белокочанная 170 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.1 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2473 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 18.4% 800 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.3% 2333 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 83.7 г 2273 г 3.7% 5.4% 2716 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.3 мкг 900 мкг 5.8% 8.5% 1721 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 12.6% 1161 г
Витамин В4, холин 51.57 мг 500 мг 10.3% 15.1% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 9.3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 8.168 мкг 400 мкг 2% 2.9% 4897 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 4.8% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 18.45 мг 90 мг 20.5% 30.1% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 6% 2421 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 2.2% 6726 г
Витамин Н, биотин 4.033 мкг 50 мкг 8.1% 11.9% 1240 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 29.8% 492 г
Витамин РР, НЭ 4.7637 мг 20 мг 23.8% 34.9% 420 г
Ниацин 3.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.44 мг 2500 мг 9.1% 13.4% 1099 г
Кальций, Ca 35.93 мг 1000 мг 3.6% 5.3% 2783 г
Кремний, Si 27.938 мг 30 мг 93.1% 136.7% 107 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 6.3% 2346 г
Натрий, Na 306.07 мг 1300 мг 23.5% 34.5% 425 г
Сера, S 109.08 мг 1000 мг 10.9% 16% 917 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 22.2% 663 г
Хлор, Cl 439.46 мг 2300 мг 19.1% 28% 523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 262.2 мкг ~
Бор, B 53.1 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 9.3% 1593 г
Йод, I 19.68 мкг 150 мкг 13.1% 19.2% 762 г
Кобальт, Co 14.406 мкг 10 мкг 144.1% 211.6% 69 г
Марганец, Mn 0.135 мг 2 мг 6.8% 10% 1481 г
Медь, Cu 90.4 мкг 1000 мкг 9% 13.2% 1106 г
Молибден, Mo 5.174 мкг 70 мкг 7.4% 10.9% 1353 г
Никель, Ni 5.677 мкг ~
Селен, Se 6.115 мкг 55 мкг 11.1% 16.3% 899 г
Фтор, F 304.27 мкг 4000 мкг 7.6% 11.2% 1315 г
Хром, Cr 29.46 мкг 50 мкг 58.9% 86.5% 170 г
Цинк, Zn 0.5715 мг 12 мг 4.8% 7% 2100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.527 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.759 г min 16.8 г 4.5% 6.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.4%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 68,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».