| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 579 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 53 г |
| Король Сыров Топленое Молоко [Сыробогатов] | 91 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 230 г |
| Вода | 136 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 18.3% | 367 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.1% | 836 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.3 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.8% | 2413 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 59.43 мг | 500 мг | 11.9% | 8% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 16.5% | 408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 18.2% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.844 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5099 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.288 мкг | 3 мкг | 9.6% | 6.5% | 1042 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 2.252 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3% | 2220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7163 мг | 20 мг | 28.6% | 19.2% | 350 г |
| Ниацин | 7.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.62 мг | 2500 мг | 10% | 6.7% | 998 г |
| Кальций, Ca | 33.23 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3009 г |
| Магний, Mg | 62.03 мг | 400 мг | 15.5% | 10.4% | 645 г |
| Натрий, Na | 61.01 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.2% | 2131 г |
| Сера, S | 175.46 мг | 1000 мг | 17.5% | 11.8% | 570 г |
| Фосфор, P | 110.6 мг | 800 мг | 13.8% | 9.3% | 723 г |
| Хлор, Cl | 84.15 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.5% | 2733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 4.3% | 1556 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 6.936 мкг | 10 мкг | 69.4% | 46.7% | 144 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.5% | 11834 г |
| Медь, Cu | 67.76 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.6% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 9.664 мкг | 70 мкг | 13.8% | 9.3% | 724 г |
| Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.319 мкг | 55 мкг | 31.5% | 21.2% | 318 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 115.56 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2% | 3461 г |
| Хром, Cr | 18.18 мкг | 50 мкг | 36.4% | 24.5% | 275 г |
| Цинк, Zn | 1.0675 мг | 12 мг | 8.9% | 6% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.395 г | ~ | |||
| Валин | 1.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.998 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.576 г | ~ | |||
| Лизин | 2.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.878 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.848 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.708 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.832 г | ~ | |||
| Серин | 0.836 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.457 г | min 16.8 г | 8.7% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикадельки в сырно-сливочном соусе составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».