| Огурец грунтовый | 272 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 210 г |
| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 55 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 114 г |
| Кедровый орех, сушеный | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Бальзамический Соус-Крем Сливочный [СП Мирный] | 15 г |
| Оливковое Масло Extra Virgin [Filippo Berio] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.1 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2949 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.8% | 6333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 12.8% | 1366 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.5% | 1667 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.2 мкг | 900 мкг | 8.9% | 15.6% | 1122 г |
| бета Каротин | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 16.8% | 1037 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.153 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.9% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 2.5% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 7.7% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 12.3% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.613 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.2% | 4161 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 46.15 мг | 90 мг | 51.3% | 89.8% | 195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 4.6% | 3866 г |
| гамма Токоферол | 0.189 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12500 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 26.6% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4992 мг | 20 мг | 2.5% | 4.4% | 4006 г |
| Ниацин | 0.316 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.39 мг | 2500 мг | 7.3% | 12.8% | 1363 г |
| Кальций, Ca | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.8% | 3018 г |
| Кремний, Si | 36.109 мг | 30 мг | 120.4% | 210.9% | 83 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 7.9% | 2219 г |
| Натрий, Na | 553.77 мг | 1300 мг | 42.6% | 74.6% | 235 г |
| Сера, S | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8190 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 10% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 872.68 мг | 2300 мг | 37.9% | 66.4% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 7.9% | 2236 г |
| Йод, I | 4.63 мкг | 150 мкг | 3.1% | 5.4% | 3240 г |
| Кобальт, Co | 2.28 мкг | 10 мкг | 22.8% | 39.9% | 439 г |
| Литий, Li | 23.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3154 мг | 2 мг | 15.8% | 27.7% | 634 г |
| Медь, Cu | 134.6 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 23.6% | 743 г |
| Молибден, Mo | 7.891 мкг | 70 мкг | 11.3% | 19.8% | 887 г |
| Никель, Ni | 5.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.369 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 14905 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21322 г |
| Хром, Cr | 6.77 мкг | 50 мкг | 13.5% | 23.6% | 739 г |
| Цинк, Zn | 0.3515 мг | 12 мг | 2.9% | 5.1% | 3414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.199 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.339 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат без помидор составляет 57,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».