Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 17 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 105 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.3% 724 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 14.1% 376 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.6% 3252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 9.4% 567 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.5% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 10.2% 520 г
Витамин В4, холин 141.04 мг 500 мг 28.2% 15% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.921 мг 5 мг 18.4% 9.8% 543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.036 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4978 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 10.8% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин D, кальциферол 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 6.4% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.58 мг 15 мг 17.2% 9.1% 581 г
Витамин Н, биотин 12.671 мкг 50 мкг 25.3% 13.5% 395 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9147 мг 20 мг 14.6% 7.8% 686 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.34 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1569 г
Кальций, Ca 170.94 мг 1000 мг 17.1% 9.1% 585 г
Магний, Mg 18.17 мг 400 мг 4.5% 2.4% 2201 г
Натрий, Na 171.42 мг 1300 мг 13.2% 7% 758 г
Сера, S 131.36 мг 1000 мг 13.1% 7% 761 г
Фосфор, P 201.3 мг 800 мг 25.2% 13.4% 397 г
Хлор, Cl 254.82 мг 2300 мг 11.1% 5.9% 903 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Железо, Fe 1.463 мг 18 мг 8.1% 4.3% 1230 г
Йод, I 13.9 мкг 150 мкг 9.3% 4.9% 1079 г
Кобальт, Co 5.756 мкг 10 мкг 57.6% 30.6% 174 г
Марганец, Mn 0.0273 мг 2 мг 1.4% 0.7% 7326 г
Медь, Cu 58.4 мкг 1000 мкг 5.8% 3.1% 1712 г
Молибден, Mo 5.863 мкг 70 мкг 8.4% 4.5% 1194 г
Олово, Sn 6.93 мкг ~
Селен, Se 17.699 мкг 55 мкг 32.2% 17.1% 311 г
Стронций, Sr 9.06 мкг ~
Фтор, F 39.97 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10008 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 3.4% 1563 г
Цинк, Zn 1.1931 мг 12 мг 9.9% 5.3% 1006 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.904 г ~
Аргинин* 0.503 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.636 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты 1.272 г ~
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.807 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.18 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 46.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 301.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.066 г ~
14:0 Миристиновая 0.254 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.872 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.851 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.832 г min 16.8 г 28.8% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.123 г от 11.2 до 20.6 г 36.8% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 188,1 кКал.

  • Порция = 197 гр (370.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».