| Яйцо куриное | 80 г |
| Кабачок | 300 г |
| Морковь | 200 г |
| Нутовая мука | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 7.5% | 1152 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 4.3% | 2000 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5.3% | 1622 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 14.2% | 606 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 578.9 мкг | 900 мкг | 64.3% | 55.3% | 155 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.312 мг | 5 мг | 66.2% | 57% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 33.82 мг | 500 мг | 6.8% | 5.9% | 1478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 6.5% | 1319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 8.5% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 98.781 мкг | 400 мкг | 24.7% | 21.3% | 405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.6% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.53 мг | 90 мг | 8.4% | 7.2% | 1195 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.241 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2.2% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 2.542 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.4% | 1967 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 5.2% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3456 мг | 20 мг | 6.7% | 5.8% | 1486 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.78 мг | 2500 мг | 13.7% | 11.8% | 731 г |
| Кальций, Ca | 28.84 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3467 г |
| Кремний, Si | 19.178 мг | 30 мг | 63.9% | 55% | 156 г |
| Магний, Mg | 49.53 мг | 400 мг | 12.4% | 10.7% | 808 г |
| Натрий, Na | 34.41 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.2% | 3778 г |
| Сера, S | 66.94 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.8% | 1494 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 11.4% | 752 г |
| Хлор, Cl | 34.36 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.629 мг | 18 мг | 9.1% | 7.8% | 1105 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 2.096 мкг | 10 мкг | 21% | 18.1% | 477 г |
| Литий, Li | 1.644 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4336 мг | 2 мг | 21.7% | 18.7% | 461 г |
| Медь, Cu | 237.32 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 20.4% | 421 г |
| Молибден, Mo | 7.205 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.9% | 972 г |
| Никель, Ni | 2.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.179 мкг | 55 мкг | 9.4% | 8.1% | 1062 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17467 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.9114 мг | 12 мг | 7.6% | 6.5% | 1317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 8.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.751 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из кабачка с нутовой мукой составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».