Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно-бисквитный тортик с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно-бисквитный тортик с бананом

Морковь (Запекание) 78 г
Яйцо куриное (Запекание) 112 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Овсяная крупа (Запекание) 139 г
Кефир обезжиренный (Запекание) 150 г
Греческий йогурт натуральный 235 г
Банан 76 г
Сироп из шиповника 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Морковно-бисквитный тортик. Вкусный десерт на перекус. Бисквит конечно получился не как настоящий, но все-таки делала я его по технологии именно бисквита).

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-бисквитный тортик с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.8% 916 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.9% 1057 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.6% 1106 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.6% 952 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 274.1 мкг 900 мкг 30.5% 19% 328 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 1.353 мг 5 мг 27.1% 16.9% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 5% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7.3% 853 г
Витамин В4, холин 83.11 мг 500 мг 16.6% 10.4% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 7.5% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 9.946 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4022 г
Витамин В12, кобаламин 0.32 мкг 3 мкг 10.7% 6.7% 938 г
Витамин C, аскорбиновая 13.58 мг 90 мг 15.1% 9.4% 663 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 2.2% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.209 мг 15 мг 8.1% 5.1% 1241 г
Витамин Н, биотин 9.719 мкг 50 мкг 19.4% 12.1% 514 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.2494 мг 20 мг 11.2% 7% 889 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.5 мг 2500 мг 12.1% 7.5% 826 г
Кальций, Ca 121.06 мг 1000 мг 12.1% 7.5% 826 г
Кремний, Si 20.033 мг 30 мг 66.8% 41.7% 150 г
Магний, Mg 42.64 мг 400 мг 10.7% 6.7% 938 г
Натрий, Na 187.51 мг 1300 мг 14.4% 9% 693 г
Сера, S 70.2 мг 1000 мг 7% 4.4% 1425 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 16.2% 386 г
Хлор, Cl 111.04 мг 2300 мг 4.8% 3% 2071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 11.17 мкг ~
Железо, Fe 1.495 мг 18 мг 8.3% 5.2% 1204 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1777 г
Кобальт, Co 3.786 мкг 10 мкг 37.9% 23.6% 264 г
Литий, Li 1.036 мкг ~
Марганец, Mn 1.0676 мг 2 мг 53.4% 33.3% 187 г
Медь, Cu 139.47 мкг 1000 мкг 13.9% 8.7% 717 г
Молибден, Mo 14.013 мкг 70 мкг 20% 12.5% 500 г
Никель, Ni 10.721 мкг ~
Олово, Sn 7.28 мкг ~
Рубидий, Rb 9.7 мкг ~
Селен, Se 10.955 мкг 55 мкг 19.9% 12.4% 502 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 43.42 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9212 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2336 г
Цинк, Zn 1.0245 мг 12 мг 8.5% 5.3% 1171 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.823 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.768 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты 1.089 г ~
Аланин 0.317 г ~
Аспарагиновая кислота 0.544 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.289 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.981 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.164 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.872 г min 16.8 г 11.1% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.692 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.726 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Морковно-бисквитный тортик с бананом составляет 160,3 кКал.

  • Порция = 75 гр (120.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».