Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 75 г
Яйцо куриное 55 г
Сахар песок 34 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 35 г
Корица, молотая 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 3% 884 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 8.8% 304 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 5.3% 503 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 4.4% 606 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.3% 7705 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.3 мкг 900 мкг 17.1% 4.5% 583 г
Ретинол 0.142 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6849 г
бета Криптоксантин 1.985 мкг ~
Ликопин 0.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 2.6% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 2.6% 1023 г
Витамин В4, холин 90.68 мг 500 мг 18.1% 4.8% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.707 мг 5 мг 14.1% 3.8% 707 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.287 мкг 400 мкг 1.6% 0.4% 6362 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 1.6% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 2.3% 1171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.003 мг 15 мг 6.7% 1.8% 1496 г
гамма Токоферол 0.161 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 12.8 мкг 50 мкг 25.6% 6.8% 391 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.8003 мг 20 мг 14% 3.7% 714 г
Ниацин 0.518 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.67 мг 2500 мг 7.3% 1.9% 1369 г
Кальций, Ca 56.48 мг 1000 мг 5.6% 1.5% 1771 г
Кремний, Si 0.205 мг 30 мг 0.7% 0.2% 14634 г
Магний, Mg 54.33 мг 400 мг 13.6% 3.6% 736 г
Натрий, Na 48.51 мг 1300 мг 3.7% 1% 2680 г
Сера, S 86.08 мг 1000 мг 8.6% 2.3% 1162 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 6.3% 424 г
Хлор, Cl 72.54 мг 2300 мг 3.2% 0.9% 3171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.62 мкг ~
Железо, Fe 2.354 мг 18 мг 13.1% 3.5% 765 г
Йод, I 6.99 мкг 150 мкг 4.7% 1.3% 2146 г
Кобальт, Co 4.806 мкг 10 мкг 48.1% 12.8% 208 г
Марганец, Mn 1.7469 мг 2 мг 87.3% 23.2% 114 г
Медь, Cu 206.72 мкг 1000 мкг 20.7% 5.5% 484 г
Молибден, Mo 2.333 мкг 70 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Никель, Ni 0.113 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Селен, Se 18.309 мкг 55 мкг 33.3% 8.9% 300 г
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 34.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11727 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 0.7% 4032 г
Цинк, Zn 1.5879 мг 12 мг 13.2% 3.5% 756 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.545 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.446 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.382 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.752 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Глицин 0.564 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.494 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.483 г ~
6:0 Капроновая 0.221 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.271 г ~
12:0 Лауриновая 0.309 г ~
14:0 Миристиновая 1.444 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.093 г min 16.8 г 36.3% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.276 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.526 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.213 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.54 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 376 кКал.

  • Порция = 15 гр (56.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».