| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 1 Штука диаметр 5,5 см |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.8% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.8% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 25.5% | 1333 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 13.3% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 552.1 мкг | 900 мкг | 61.3% | 208.5% | 163 г |
| бета Каротин | 3.312 мг | 5 мг | 66.2% | 225.2% | 151 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 11.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.55 мг | 500 мг | 1.5% | 5.1% | 6623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 10.9% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 28.6% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.825 мкг | 400 мкг | 3.2% | 10.9% | 3119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.67 мг | 90 мг | 46.3% | 157.5% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 10.2% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 0.339 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.4% | 14749 г |
| Витамин К, филлохинон | 114.1 мкг | 120 мкг | 95.1% | 323.5% | 105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8972 мг | 20 мг | 4.5% | 15.3% | 2229 г |
| Ниацин | 0.787 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.31 мг | 2500 мг | 11.5% | 39.1% | 870 г |
| Кальций, Ca | 35.21 мг | 1000 мг | 3.5% | 11.9% | 2840 г |
| Кремний, Si | 23.291 мг | 30 мг | 77.6% | 263.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 17.74 мг | 400 мг | 4.4% | 15% | 2255 г |
| Натрий, Na | 11.91 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.1% | 10915 г |
| Сера, S | 10.25 мг | 1000 мг | 1% | 3.4% | 9756 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 14.6% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 45.27 мг | 2300 мг | 2% | 6.8% | 5081 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 13.3% | 2546 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 3.4% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 3.67 мкг | 10 мкг | 36.7% | 124.8% | 272 г |
| Литий, Li | 31.943 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 29.6% | 1149 г |
| Медь, Cu | 100.26 мкг | 1000 мкг | 10% | 34% | 997 г |
| Молибден, Mo | 9.077 мкг | 70 мкг | 13% | 44.2% | 771 г |
| Никель, Ni | 6.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.4% | 24123 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.07 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 3.1% | 11090 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 28.9% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.4083 мг | 12 мг | 3.4% | 11.6% | 2939 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.138 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу (кабачок, перец, томат, морковь, зелень) составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».