| Треска | 400 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 23.8% | 644 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.8% | 5600 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.4% | 2857 г |
| Вода | 82.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2742 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.7 мкг | 900 мкг | 30.2% | 46.3% | 331 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.574 мг | 5 мг | 31.5% | 48.3% | 318 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 7.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6.4% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 47.66 мг | 500 мг | 9.5% | 14.6% | 1049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 8.4% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 12% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.328 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4% | 3873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.147 мкг | 3 мкг | 38.2% | 58.6% | 262 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 4.4% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 5.5% | 2817 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.01 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.704 мг | 15 мг | 4.7% | 7.2% | 2131 г |
| Витамин Н, биотин | 7.091 мкг | 50 мкг | 14.2% | 21.8% | 705 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.214 мг | 20 мг | 21.1% | 32.4% | 475 г |
| Ниацин | 1.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.3 мг | 2500 мг | 11.8% | 18.1% | 849 г |
| Кальций, Ca | 35.4 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.4% | 2825 г |
| Кремний, Si | 3.879 мг | 30 мг | 12.9% | 19.8% | 773 г |
| Магний, Mg | 28.45 мг | 400 мг | 7.1% | 10.9% | 1406 г |
| Натрий, Na | 46.85 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.5% | 2775 г |
| Сера, S | 151.01 мг | 1000 мг | 15.1% | 23.2% | 662 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 32.1% | 478 г |
| Хлор, Cl | 125.17 мг | 2300 мг | 5.4% | 8.3% | 1838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 4.6% | 3297 г |
| Йод, I | 94.14 мкг | 150 мкг | 62.8% | 96.3% | 159 г |
| Кобальт, Co | 21.595 мкг | 10 мкг | 216% | 331.3% | 46 г |
| Литий, Li | 0.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1113 мг | 2 мг | 5.6% | 8.6% | 1797 г |
| Медь, Cu | 125.72 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 19.3% | 795 г |
| Молибден, Mo | 5.345 мкг | 70 мкг | 7.6% | 11.7% | 1310 г |
| Никель, Ni | 7.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.176 мкг | 55 мкг | 29.4% | 45.1% | 340 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 493.88 мкг | 4000 мкг | 12.3% | 18.9% | 810 г |
| Хром, Cr | 38.58 мкг | 50 мкг | 77.2% | 118.4% | 130 г |
| Цинк, Zn | 0.8925 мг | 12 мг | 7.4% | 11.3% | 1345 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.716 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.488 г | ~ | |||
| Треонин | 0.63 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аланин | 0.634 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.714 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска под овощным жюльеном 5 составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».