Мой здоровый рацион

Рецепт салат огурчик со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат огурчик со сметаной

Капуста белокочанная 0 г
Огурец, парниковый 200 г
Сметана 10,0% жирности 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сметана 20,0% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огурчик со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.4 ккал 1684 ккал 1.4% 5.7% 6902 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.5% 9500 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 11.1% 3733 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.7% 10950 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 12.3% 3333 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 16.8% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 6.1% 6522 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 8.2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 5.7% 6923 г
Витамин В4, холин 14.1 мг 500 мг 2.8% 11.5% 3546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 20.5% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 8.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.274 мкг 400 мкг 1.1% 4.5% 9359 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 3.7% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 6.47 мг 90 мг 7.2% 29.5% 1391 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 3.3% 12500 г
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 9% 4638 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 51.6% 795 г
Витамин РР, НЭ 0.318 мг 20 мг 1.6% 6.6% 6289 г
Макроэлементы
Калий, K 188.26 мг 2500 мг 7.5% 30.7% 1328 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 10.2% 4000 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 13.9% 2928 г
Натрий, Na 365.65 мг 1300 мг 28.1% 115.2% 356 г
Сера, S 3.39 мг 1000 мг 0.3% 1.2% 29499 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 16.8% 2462 г
Хлор, Cl 550.14 мг 2300 мг 23.9% 98% 418 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 11.5% 3593 г
Кобальт, Co 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 5.7% 7246 г
Марганец, Mn 0.0023 мг 2 мг 0.1% 0.4% 86957 г
Медь, Cu 2.5 мкг 1000 мкг 0.3% 1.2% 40000 г
Молибден, Mo 1.014 мкг 70 мкг 1.4% 5.7% 6903 г
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 2% 19928 г
Цинк, Zn 0.0055 мг 12 мг 218182 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат огурчик со сметаной составляет 24,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».