Мой здоровый рацион

Рецепт Драники без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники без муки

Картофель 192 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок 8 г
Приправа «Томаты, Базилик и Чеснок» [Kamis] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.1% 1357 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 6.4% 1296 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 6.4% 1295 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 7.1% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 8.2% 1006 г
Витамин В4, холин 75.25 мг 500 мг 15.1% 12.5% 664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.626 мг 5 мг 12.5% 10.3% 799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 13.6% 610 г
Витамин В9, фолаты 9.089 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4401 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 18.32 мг 90 мг 20.4% 16.9% 491 г
Витамин D, кальциферол 0.565 мкг 10 мкг 5.7% 4.7% 1770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5882 г
Витамин Н, биотин 5.281 мкг 50 мкг 10.6% 8.8% 947 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.6449 мг 20 мг 13.2% 10.9% 756 г
Ниацин 1.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 555.39 мг 2500 мг 22.2% 18.4% 450 г
Кальций, Ca 33.28 мг 1000 мг 3.3% 2.7% 3005 г
Кремний, Si 44.956 мг 30 мг 149.9% 124.1% 67 г
Магний, Mg 25.05 мг 400 мг 6.3% 5.2% 1597 г
Натрий, Na 401.34 мг 1300 мг 30.9% 25.6% 324 г
Сера, S 78 мг 1000 мг 7.8% 6.5% 1282 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 10.9% 756 г
Хлор, Cl 651.1 мг 2300 мг 28.3% 23.4% 353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 788.6 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 133.83 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 7% 1174 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 5.5% 1506 г
Кобальт, Co 7.533 мкг 10 мкг 75.3% 62.3% 133 г
Литий, Li 69.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.1926 мг 2 мг 9.6% 7.9% 1038 г
Медь, Cu 154.33 мкг 1000 мкг 15.4% 12.7% 648 г
Молибден, Mo 10.697 мкг 70 мкг 15.3% 12.7% 654 г
Никель, Ni 5.121 мкг ~
Рубидий, Rb 451 мкг ~
Селен, Se 8.662 мкг 55 мкг 15.7% 13% 635 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 41.37 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9669 г
Хром, Cr 11.5 мкг 50 мкг 23% 19% 435 г
Цинк, Zn 0.6522 мг 12 мг 5.4% 4.5% 1840 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.69 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.591 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.426 г min 16.8 г 8.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Драники без муки составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».