Мой здоровый рацион

Рецепт Соус картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус картофельный

Грудка куриная 107 г
Приправа Ролтон 45 г
Вода 2300 г
Картофель 1153 г
Лук репчатый 73 г
Морковь, красная 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.4 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5930 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.4% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.8% 18667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 8.8% 3982 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 8.8% 4000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 13.7% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 10.9% 3180 г
бета Каротин 0.17 мг 5 мг 3.4% 12% 2941 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 9.2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.6% 7826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 7% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 16.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 2.773 мкг 400 мкг 0.7% 2.5% 14425 г
Витамин C, аскорбиновая 6.45 мг 90 мг 7.2% 25.4% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 1.1% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 102041 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.7% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.5814 мг 20 мг 2.9% 10.2% 3440 г
Макроэлементы
Калий, K 181.79 мг 2500 мг 7.3% 25.7% 1375 г
Кальций, Ca 6.84 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 14620 г
Магний, Mg 8.52 мг 400 мг 2.1% 7.4% 4695 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 52632 г
Сера, S 11.87 мг 1000 мг 1.2% 4.2% 8425 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 8.8% 4040 г
Хлор, Cl 20.15 мг 2300 мг 0.9% 3.2% 11414 г
Микроэлементы
Бор, B 42.2 мкг ~
Ванадий, V 47.42 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 6% 5921 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 3.9% 8982 г
Кобальт, Co 1.671 мкг 10 мкг 16.7% 58.8% 598 г
Марганец, Mn 0.0608 мг 2 мг 3% 10.6% 3289 г
Медь, Cu 46.42 мкг 1000 мкг 4.6% 16.2% 2154 г
Молибден, Mo 2.747 мкг 70 мкг 3.9% 13.7% 2548 г
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 58511 г
Фтор, F 72.31 мкг 4000 мкг 1.8% 6.3% 5532 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 22.2% 1577 г
Цинк, Zn 0.1334 мг 12 мг 1.1% 3.9% 8996 г

Энергетическая ценность Соус картофельный составляет 28,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».