| Огурец грунтовый | 200 г |
| Редис | 200 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное [Casa Rinaldi] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3045 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.4% | 7600 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 14.3% | 1273 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.8% | 1667 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 7.2% | 2528 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.9% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.4% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 7.8% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 6.1% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.762 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.2% | 8400 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 33.5% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 15789 г |
| Витамин Н, биотин | 0.429 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11655 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 12.7% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2857 мг | 20 мг | 1.4% | 2.5% | 7000 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.57 мг | 2500 мг | 7.5% | 13.6% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 29.52 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3388 г |
| Кремний, Si | 43.81 мг | 30 мг | 146% | 264% | 68 г |
| Магний, Mg | 12.86 мг | 400 мг | 3.2% | 5.8% | 3110 г |
| Натрий, Na | 8.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 15169 г |
| Сера, S | 6.33 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 15798 г |
| Фосфор, P | 41 мг | 800 мг | 5.1% | 9.2% | 1951 г |
| Хлор, Cl | 32.86 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.5% | 6999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.762 мг | 18 мг | 4.2% | 7.6% | 2362 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 6.3% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 1.905 мкг | 10 мкг | 19.1% | 34.5% | 525 г |
| Литий, Li | 10.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 14.3% | 1273 г |
| Медь, Cu | 119.05 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 21.5% | 840 г |
| Молибден, Mo | 7.619 мкг | 70 мкг | 10.9% | 19.7% | 919 г |
| Никель, Ni | 6.671 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12821 г |
| Фтор, F | 22.38 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17873 г |
| Хром, Cr | 8.1 мкг | 50 мкг | 16.2% | 29.3% | 617 г |
| Цинк, Zn | 0.1976 мг | 12 мг | 1.6% | 2.9% | 6073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из редиса и огурца составляет 55,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».