| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.6% | 1697 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 11.7% | 1818 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 8.5% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.5 мкг | 900 мкг | 8.6% | 18.3% | 1161 г |
| бета Каротин | 0.539 мг | 5 мг | 10.8% | 23% | 928 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 44.921 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.33 мг | 500 мг | 1.1% | 2.3% | 9381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 4.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 11.5% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.602 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.7% | 3773 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.2 мг | 90 мг | 62.4% | 132.8% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 2.1% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.236 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21186 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 62.3% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5904 мг | 20 мг | 3% | 6.4% | 3388 г |
| Ниацин | 0.497 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.12 мг | 2500 мг | 8.9% | 18.9% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 22.88 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4371 г |
| Кремний, Si | 32.199 мг | 30 мг | 107.3% | 228.3% | 93 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 5.1% | 4162 г |
| Натрий, Na | 10.21 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12733 г |
| Сера, S | 16.33 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6124 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 7.7% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 33.64 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.2% | 6837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 6.2% | 3435 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 3.01 мкг | 10 мкг | 30.1% | 64% | 332 г |
| Литий, Li | 18.979 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1306 мг | 2 мг | 6.5% | 13.8% | 1531 г |
| Медь, Cu | 73.87 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 15.7% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 5.366 мкг | 70 мкг | 7.7% | 16.4% | 1305 г |
| Никель, Ni | 7.987 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 18272 г |
| Фтор, F | 9.11 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 43908 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 16.4% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.2775 мг | 12 мг | 2.3% | 4.9% | 4324 г |
| Цирконий, Zr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 1 составляет 47 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».