| Салака | 460 г |
| Лук репчатый | 106 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
Чищеную салаку перемешать с мелко-нарезанным репчатым луком, залить двумя столовыми ложками подсолнечного масла
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 11.4% | 571 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.2% | 533 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3114 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3913 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.4% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.3% | 1513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.59 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 25157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.07 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.065 мг | 15 мг | 20.4% | 13.2% | 489 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7683 мг | 20 мг | 18.8% | 12.2% | 531 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.92 мг | 2500 мг | 7.7% | 5% | 1303 г |
| Кальций, Ca | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4805 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2246 г |
| Натрий, Na | 54.37 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.7% | 2391 г |
| Сера, S | 126.48 мг | 1000 мг | 12.6% | 8.2% | 791 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 14.5% | 447 г |
| Хлор, Cl | 130.92 мг | 2300 мг | 5.7% | 3.7% | 1757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 3.2% | 1982 г |
| Йод, I | 38.86 мкг | 150 мкг | 25.9% | 16.8% | 386 г |
| Кобальт, Co | 20.05 мкг | 10 мкг | 200.5% | 130.2% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Медь, Cu | 137.68 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9% | 726 г |
| Молибден, Mo | 3.067 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.9% | 2282 г |
| Фтор, F | 335.14 мкг | 4000 мкг | 8.4% | 5.5% | 1194 г |
| Хром, Cr | 42.52 мкг | 50 мкг | 85% | 55.2% | 118 г |
| Цинк, Zn | 1.1852 мг | 12 мг | 9.9% | 6.4% | 1012 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Соленая салака с маслом и луком составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».