Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли для гриля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли для гриля

Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Сахар песок 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли для гриля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.7 ккал 1684 ккал 22.3% 6% 449 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.5% 752 г
Жиры 22.4 г 56 г 40% 10.7% 250 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 4.1% 654 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.3% 1176 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 6045 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202 мкг 900 мкг 22.4% 6% 446 г
Ретинол 0.196 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 1.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 3.3% 814 г
Витамин В4, холин 121.44 мг 500 мг 24.3% 6.5% 412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.652 мг 5 мг 13% 3.5% 767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.039 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4425 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 2.1% 1250 г
Витамин D, кальциферол 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 3% 892 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 2.1% 1272 г
Витамин Н, биотин 8.655 мкг 50 мкг 17.3% 4.6% 578 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.6585 мг 20 мг 13.3% 3.5% 752 г
Ниацин 0.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.68 мг 2500 мг 4.8% 1.3% 2089 г
Кальций, Ca 125.18 мг 1000 мг 12.5% 3.3% 799 г
Кремний, Si 1.855 мг 30 мг 6.2% 1.7% 1617 г
Магний, Mg 12.79 мг 400 мг 3.2% 0.9% 3127 г
Натрий, Na 153.75 мг 1300 мг 11.8% 3.1% 846 г
Сера, S 101.76 мг 1000 мг 10.2% 2.7% 983 г
Фосфор, P 243.9 мг 800 мг 30.5% 8.1% 328 г
Хлор, Cl 71.45 мг 2300 мг 3.1% 0.8% 3219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 487 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 41.74 мкг ~
Железо, Fe 1.744 мг 18 мг 9.7% 2.6% 1032 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 1.3% 2083 г
Кобальт, Co 4.735 мкг 10 мкг 47.4% 12.7% 211 г
Марганец, Mn 0.2771 мг 2 мг 13.9% 3.7% 722 г
Медь, Cu 81.98 мкг 1000 мкг 8.2% 2.2% 1220 г
Молибден, Mo 8.188 мкг 70 мкг 11.7% 3.1% 855 г
Никель, Ni 1.02 мкг ~
Олово, Sn 2.41 мкг ~
Селен, Se 14.111 мкг 55 мкг 25.7% 6.9% 390 г
Титан, Ti 5.1 мкг ~
Фтор, F 32.8 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12195 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 1.4% 1916 г
Цинк, Zn 0.8099 мг 12 мг 6.7% 1.8% 1482 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.254 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.173 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 250.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.65 г ~
6:0 Капроновая 0.297 г ~
8:0 Каприловая 0.159 г ~
10:0 Каприновая 0.365 г ~
12:0 Лауриновая 0.415 г ~
14:0 Миристиновая 1.934 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 1.998 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.151 г min 16.8 г 42.6% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.372 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.716 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.98 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Вафли для гриля составляет 374,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».