Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные вафли №3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные вафли №3

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Рисовая мука, белая 110 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Сахар песок 50 г
Ванильный экстракт 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные вафли №3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.1 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 660 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 5.8% 673 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.5% 523 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 4.9% 808 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 0.9% 4289 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.1 мкг 900 мкг 12.3% 4.8% 810 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 4.6% 845 г
Витамин В4, холин 69.71 мг 500 мг 13.9% 5.4% 717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.551 мг 5 мг 11% 4.3% 907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 3.6% 1105 г
Витамин В9, фолаты 15.44 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2591 г
Витамин В12, кобаламин 0.575 мкг 3 мкг 19.2% 7.5% 522 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 2.2% 1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 0.7% 6048 г
Витамин Н, биотин 7.271 мкг 50 мкг 14.5% 5.7% 688 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6491 мг 20 мг 13.2% 5.2% 755 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.28 мг 2500 мг 8% 3.1% 1248 г
Кальций, Ca 127.9 мг 1000 мг 12.8% 5% 782 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 1.9% 2023 г
Натрий, Na 52.3 мг 1300 мг 4% 1.6% 2486 г
Сера, S 122.89 мг 1000 мг 12.3% 4.8% 814 г
Фосфор, P 212.1 мг 800 мг 26.5% 10.4% 377 г
Хлор, Cl 88.04 мг 2300 мг 3.8% 1.5% 2612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.9 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2048 г
Йод, I 7.49 мкг 150 мкг 5% 2% 2003 г
Кобальт, Co 2.984 мкг 10 мкг 29.8% 11.7% 335 г
Марганец, Mn 0.255 мг 2 мг 12.8% 5% 784 г
Медь, Cu 66.52 мкг 1000 мкг 6.7% 2.6% 1503 г
Молибден, Mo 4.684 мкг 70 мкг 6.7% 2.6% 1494 г
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Селен, Se 19.355 мкг 55 мкг 35.2% 13.8% 284 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Фтор, F 26.09 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15332 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2674 г
Цинк, Zn 0.6034 мг 12 мг 5% 2% 1989 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.612 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.272 г ~
6:0 Капроновая 0.06 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.176 г ~
14:0 Миристиновая 0.58 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.307 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.647 г min 16.8 г 21.7% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожные вафли №3 составляет 255,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов