Мой здоровый рацион

Калорийность Лаваш. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.1% 938 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 0.6% 6222 г
Углеводы 55.6 г 219 г 25.4% 9.7% 394 г
Углеводы (общие) 55.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.2% 909 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.5% 7081 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.267 мг 1.5 мг 17.8% 6.8% 562 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.1% 1856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 3% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 2.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 2.142 мг 20 мг 10.7% 4.1% 934 г
Макроэлементы
Калий, K 120 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Кальций, Ca 86 мг 1000 мг 8.6% 3.3% 1163 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 2.5% 1538 г
Натрий, Na 536 мг 1300 мг 41.2% 15.7% 243 г
Сера, S 91 мг 1000 мг 9.1% 3.5% 1099 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 4.6% 825 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.4 мг 18 мг 7.8% 3% 1286 г
Марганец, Mn 0.481 мг 2 мг 24.1% 9.2% 416 г
Медь, Cu 168 мкг 1000 мкг 16.8% 6.4% 595 г
Цинк, Zn 0.84 мг 12 мг 7% 2.7% 1429 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.16 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.302 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 3.033 г ~
Пролин 1.012 г ~
Серин 0.438 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.511 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.166 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.511 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Лаваш составляет 263 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».