| Свинина, тазобедренная часть | 700 г |
| Куриная грудка (филе) | 1473 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 963 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 15.7% | 365 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 10.3% | 554 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3353 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.4% | 14754 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.328 мг | 1.5 мг | 21.9% | 12.5% | 457 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 79.81 мг | 500 мг | 16% | 9.2% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.239 мг | 5 мг | 24.8% | 14.2% | 404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.711 мг | 2 мг | 35.6% | 20.4% | 281 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.066 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.497 мкг | 3 мкг | 16.6% | 9.5% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.541 мг | 15 мг | 3.6% | 2.1% | 2773 г |
| Витамин Н, биотин | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9215 мг | 20 мг | 29.6% | 16.9% | 338 г |
| Ниацин | 8.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.25 мг | 2500 мг | 11% | 6.3% | 908 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Магний, Mg | 66.03 мг | 400 мг | 16.5% | 9.4% | 606 г |
| Натрий, Na | 53.56 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2427 г |
| Сера, S | 223.39 мг | 1000 мг | 22.3% | 12.8% | 448 г |
| Фосфор, P | 169.1 мг | 800 мг | 21.1% | 12.1% | 473 г |
| Хлор, Cl | 67.85 мг | 2300 мг | 3% | 1.7% | 3390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 4.1% | 1381 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.3% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 8.678 мкг | 10 мкг | 86.8% | 49.7% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 8811 г |
| Медь, Cu | 85.15 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.9% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 11.644 мкг | 70 мкг | 16.6% | 9.5% | 601 г |
| Никель, Ni | 3.962 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.455 мкг | 55 мкг | 28.1% | 16.1% | 356 г |
| Фтор, F | 110.45 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.6% | 3622 г |
| Хром, Cr | 21.3 мкг | 50 мкг | 42.6% | 24.4% | 235 г |
| Цинк, Zn | 1.548 мг | 12 мг | 12.9% | 7.4% | 775 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.234 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.895 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.342 г | ~ | |||
| Лизин | 1.79 г | ~ | |||
| Метионин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.329 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.881 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.315 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.624 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.918 г | ~ | |||
| Пролин | 0.685 г | ~ | |||
| Серин | 0.685 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.61 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш свинина курица составляет 174,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».