| Картофель (Жарка) | 1085 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 83 г |
| Белый гриб (Жарка) | 225 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Укроп (Жарка) | 23 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.5 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1763 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.6% | 2923 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 7.1% | 1460 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11% | 952 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.5 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| бета Каротин | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.4% | 4425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.5% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 13 мг | 500 мг | 2.6% | 2.7% | 3846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 15.2% | 692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 12.8% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.97 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.92 мг | 90 мг | 15.5% | 16.2% | 647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.219 мг | 15 мг | 8.1% | 8.5% | 1231 г |
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0436 мг | 20 мг | 15.2% | 15.9% | 657 г |
| Ниацин | 1.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 508.68 мг | 2500 мг | 20.3% | 21.3% | 491 г |
| Кальций, Ca | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5414 г |
| Кремний, Si | 37.113 мг | 30 мг | 123.7% | 129.5% | 81 г |
| Магний, Mg | 21.56 мг | 400 мг | 5.4% | 5.7% | 1855 г |
| Натрий, Na | 170.26 мг | 1300 мг | 13.1% | 13.7% | 764 г |
| Сера, S | 43.13 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.5% | 2319 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 8.6% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 302.45 мг | 2300 мг | 13.2% | 13.8% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 724.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 4.6% | 2258 г |
| Йод, I | 4.59 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.2% | 3268 г |
| Кобальт, Co | 4.869 мкг | 10 мкг | 48.7% | 51% | 205 г |
| Литий, Li | 56.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1742 мг | 2 мг | 8.7% | 9.1% | 1148 г |
| Медь, Cu | 169.08 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 17.7% | 591 г |
| Молибден, Mo | 6.676 мкг | 70 мкг | 9.5% | 9.9% | 1049 г |
| Никель, Ni | 4.946 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 388.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.234 мкг | 55 мкг | 4.1% | 4.3% | 2462 г |
| Стронций, Sr | 8.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13694 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 17.8% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.409 мг | 12 мг | 3.4% | 3.6% | 2934 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.316 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.841 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 33.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.634 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.693 г | min 16.8 г | 4.1% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.692 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 14.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.227 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная с грибами составляет 95,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».