Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с индейкой

Кабачок (Тушение) 300 г
Индейка 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 18.4% 503 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.6% 1400 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.7% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.2% 2918 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 1.4% 6618 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7% 1314 г
Витамин В4, холин 43.48 мг 500 мг 8.7% 8.1% 1150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.592 мг 5 мг 11.8% 10.9% 845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.444 мг 2 мг 22.2% 20.6% 450 г
Витамин В9, фолаты 7.346 мкг 400 мкг 1.8% 1.7% 5445 г
Витамин В12, кобаламин 0.838 мкг 3 мкг 27.9% 25.9% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин D3, холекальциферол 0.206 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.157 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.4863 мг 20 мг 27.4% 25.4% 365 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.12 мг 2500 мг 9.7% 9% 1033 г
Кальций, Ca 13.37 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7479 г
Кремний, Si 11.126 мг 30 мг 37.1% 34.4% 270 г
Магний, Mg 20.51 мг 400 мг 5.1% 4.7% 1950 г
Натрий, Na 77.7 мг 1300 мг 6% 5.6% 1673 г
Сера, S 148.63 мг 1000 мг 14.9% 13.8% 673 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 15% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 2.3 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3.8% 2446 г
Кобальт, Co 0.399 мкг 10 мкг 4% 3.7% 2506 г
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 2.3% 3960 г
Медь, Cu 70.25 мкг 1000 мкг 7% 6.5% 1423 г
Молибден, Mo 0.964 мкг 70 мкг 1.4% 1.3% 7261 г
Никель, Ni 0.408 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 14.694 мкг 55 мкг 26.7% 24.7% 374 г
Фтор, F 1.63 мкг 4000 мкг 245399 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 1.3169 мг 12 мг 11% 10.2% 911 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.847 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 1.01 г ~
Лизин 1.199 г ~
Метионин 0.38 г ~
Треонин 0.527 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.816 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Гидроксипролин 0.099 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 1.984 г ~
Пролин 0.838 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.431 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.254 г min 16.8 г 7.5% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.104 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.738 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.045 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.043 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с индейкой составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок