| Куриный фарш | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Батон одуванчик | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.9% | 551 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.2% | 836 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 3.4% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 1.8% | 3371 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 62.64 мг | 500 мг | 12.5% | 7.5% | 798 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.824 мг | 5 мг | 16.5% | 9.9% | 607 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 9.9% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.768 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.411 мкг | 3 мкг | 13.7% | 8.2% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.226 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.4% | 4425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.513 мкг | 50 мкг | 5% | 3% | 1990 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8112 мг | 20 мг | 19.1% | 11.5% | 525 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.08 мг | 2500 мг | 14.1% | 8.5% | 708 г |
| Кальций, Ca | 23.63 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.4% | 4232 г |
| Кремний, Si | 0.175 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Магний, Mg | 16.11 мг | 400 мг | 4% | 2.4% | 2483 г |
| Натрий, Na | 443.54 мг | 1300 мг | 34.1% | 20.5% | 293 г |
| Сера, S | 130.45 мг | 1000 мг | 13% | 7.8% | 767 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 10.5% | 571 г |
| Хлор, Cl | 28.56 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2182 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 1.47 мкг | 10 мкг | 14.7% | 8.8% | 680 г |
| Марганец, Mn | 0.0224 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Медь, Cu | 54.75 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.3% | 1826 г |
| Молибден, Mo | 1.16 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1% | 6034 г |
| Никель, Ni | 0.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.426 мкг | 55 мкг | 17.1% | 10.3% | 583 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43716 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 1.0963 мг | 12 мг | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.775 г | ~ | |||
| Валин | 0.582 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.356 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.939 г | ~ | |||
| Лизин | 1.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.677 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.552 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.777 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.543 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.3 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.747 г | min 16.8 г | 16.4% | 9.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.271 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.795 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного фарша (копия) составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».