Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные гнезда с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные гнезда с помидором

Индейка, грудка, только мясо 360 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 50 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 60 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные гнезда с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 18.2% 437 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.4% 1244 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.5% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 5.5% 1449 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.153 мг 5 мг 3.1% 2.5% 3268 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 7.1% 1118 г
Витамин В4, холин 55.88 мг 500 мг 11.2% 8.9% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 9.2% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.493 мг 2 мг 24.7% 19.6% 406 г
Витамин В9, фолаты 7.703 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5193 г
Витамин В12, кобаламин 0.499 мкг 3 мкг 16.6% 13.2% 601 г
Витамин C, аскорбиновая 3.42 мг 90 мг 3.8% 3% 2632 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 2.1% 3876 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.8% 9615 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.095 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2387 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4444 г
Витамин РР, НЭ 6.6264 мг 20 мг 33.1% 26.3% 302 г
Ниацин 0.215 мг ~
Бетаин 1.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.53 мг 2500 мг 10.3% 8.2% 975 г
Кальций, Ca 118.26 мг 1000 мг 11.8% 9.4% 846 г
Кремний, Si 2.955 мг 30 мг 9.9% 7.9% 1015 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 4.9% 1639 г
Натрий, Na 163.99 мг 1300 мг 12.6% 10% 793 г
Сера, S 187.56 мг 1000 мг 18.8% 15% 533 г
Фосфор, P 220.4 мг 800 мг 27.6% 22% 363 г
Хлор, Cl 172 мг 2300 мг 7.5% 6% 1337 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.6 мкг ~
Бор, B 80.3 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1911 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4425 г
Кобальт, Co 3.735 мкг 10 мкг 37.4% 29.8% 268 г
Литий, Li 8.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.1122 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1783 г
Медь, Cu 103.11 мкг 1000 мкг 10.3% 8.2% 970 г
Молибден, Mo 2.927 мкг 70 мкг 4.2% 3.3% 2392 г
Никель, Ni 4.621 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 154.5 мкг ~
Селен, Se 16.188 мкг 55 мкг 29.4% 23.4% 340 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 18.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21575 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 3.8% 2075 г
Цинк, Zn 1.3795 мг 12 мг 11.5% 9.1% 870 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.473 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.422 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 1.142 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.761 г ~
Аспарагиновая кислота 1.136 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.59 г ~
Глутаминовая кислота 1.926 г ~
Пролин 0.732 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.259 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.774 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриные гнезда с помидором составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».