Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки

Картофельное пюре по 1-208 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.7 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1164 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.1% 2235 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 5.2% 1333 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 7.3% 940 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.2% 1333 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 5% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.5% 2813 г
Витамин В4, холин 7.75 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.589 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11145 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.763 мг 15 мг 11.8% 8.2% 851 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16077 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6308 мг 20 мг 8.2% 5.7% 1226 г
Ниацин 1.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 397.02 мг 2500 мг 15.9% 11% 630 г
Кальций, Ca 31.3 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3195 г
Кремний, Si 0.636 мг 30 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Натрий, Na 854.95 мг 1300 мг 65.8% 45.5% 152 г
Сера, S 13.87 мг 1000 мг 1.4% 1% 7210 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 5.3% 1305 г
Хлор, Cl 991.42 мг 2300 мг 43.1% 29.8% 232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.9 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 14.3 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2200 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.503 мкг 10 мкг 5% 3.5% 1988 г
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 3.2% 2112 г
Медь, Cu 20.58 мкг 1000 мкг 2.1% 1.5% 4859 г
Молибден, Mo 3.808 мкг 70 мкг 5.4% 3.7% 1838 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Селен, Se 0.812 мкг 55 мкг 1.5% 1% 6773 г
Титан, Ti 1.75 мкг ~
Фтор, F 3.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 113314 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14286 г
Цинк, Zn 0.1226 мг 12 мг 1% 0.7% 9788 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 29.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.623 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.788 г min 16.8 г 4.7% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.152 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.98 г ~

Энергетическая ценность Пирожки составляет 144,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов