| Огурец парниковый | 93 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 10 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.3 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4179 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3% | 8444 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 12.9% | 1931 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.4% | 2000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 6.7% | 3689 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 6.7% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.2% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 5.38 мг | 500 мг | 1.1% | 2.7% | 9294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 10.2% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 5.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.19 мкг | 400 мкг | 1% | 2.5% | 9547 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.37 мг | 90 мг | 8.2% | 20.3% | 1221 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.451 мг | 15 мг | 3% | 7.4% | 3326 г |
| Витамин Н, биотин | 0.803 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4% | 6227 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.1 мкг | 120 мкг | 11.8% | 29.3% | 851 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3669 мг | 20 мг | 1.8% | 4.5% | 5451 г |
| Ниацин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.73 мг | 2500 мг | 7.5% | 18.6% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 23.46 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.7% | 4263 г |
| Кремний, Si | 41.355 мг | 30 мг | 137.9% | 342.2% | 73 г |
| Магний, Mg | 15.31 мг | 400 мг | 3.8% | 9.4% | 2613 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 18571 г |
| Сера, S | 13.05 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.2% | 7663 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 10.4% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 22.31 мг | 2300 мг | 1% | 2.5% | 10309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 7.4% | 3364 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 1.388 мкг | 10 мкг | 13.9% | 34.5% | 720 г |
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 11.2% | 2240 г |
| Медь, Cu | 42.05 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 10.4% | 2378 г |
| Молибден, Mo | 0.769 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2.7% | 9103 г |
| Никель, Ni | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.293 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.2% | 18771 г |
| Фтор, F | 4.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 82645 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 7.7% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.2591 мг | 12 мг | 2.2% | 5.5% | 4631 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.479 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.659 г | min 16.8 г | 9.9% | 24.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.298 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салат составляет 40,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».