| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 650 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Мука рисовая YOSHI | 10 г |
| Соль кухонная каменная йодированная | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 26.4 г | 76 г | 34.7% | 24.8% | 288 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.4 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4% | 1786 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 84.73 мг | 500 мг | 16.9% | 12.1% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.632 мг | 5 мг | 32.6% | 23.3% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.63 мг | 2 мг | 31.5% | 22.5% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.943 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8092 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 7.5% | 952 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.421 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3% | 2375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.8% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 4.067 мкг | 50 мкг | 8.1% | 5.8% | 1229 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.8238 мг | 20 мг | 39.1% | 27.9% | 256 г |
| Ниацин | 10.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.5 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.9% | 901 г |
| Кальций, Ca | 18.58 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5382 г |
| Магний, Mg | 76.15 мг | 400 мг | 19% | 13.6% | 525 г |
| Натрий, Na | 206.98 мг | 1300 мг | 15.9% | 11.3% | 628 г |
| Сера, S | 261.8 мг | 1000 мг | 26.2% | 18.7% | 382 г |
| Фосфор, P | 184.5 мг | 800 мг | 23.1% | 16.5% | 434 г |
| Хлор, Cl | 295.53 мг | 2300 мг | 12.8% | 9.1% | 778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.863 мг | 18 мг | 10.4% | 7.4% | 966 г |
| Йод, I | 19.13 мкг | 150 мкг | 12.8% | 9.1% | 784 г |
| Кобальт, Co | 10.603 мкг | 10 мкг | 106% | 75.7% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8584 г |
| Медь, Cu | 96.93 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.9% | 1032 г |
| Молибден, Mo | 10.695 мкг | 70 мкг | 15.3% | 10.9% | 655 г |
| Селен, Se | 24.21 мкг | 55 мкг | 44% | 31.4% | 227 г |
| Фтор, F | 118.83 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.1% | 3366 г |
| Хром, Cr | 21.53 мкг | 50 мкг | 43.1% | 30.8% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.5146 мг | 12 мг | 12.6% | 9% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.144 г | ~ | |||
| Валин | 1.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.377 г | ~ | |||
| Лизин | 3.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.094 г | ~ | |||
| Треонин | 1.333 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.455 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.561 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.363 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 1.088 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.443 г | ~ | |||
| Пролин | 1.182 г | ~ | |||
| Серин | 1.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.456 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная отбивная составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».