| Кальмар (Варка) | 974 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 15.7% | 413 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.8% | 737 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.9% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 67.02 мг | 500 мг | 13.4% | 8.7% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 4.4% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.831 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 21846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.309 мкг | 3 мкг | 43.6% | 28.3% | 229 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.616 мг | 15 мг | 30.8% | 20% | 325 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9621 мг | 20 мг | 29.8% | 19.3% | 335 г |
| Ниацин | 1.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.4 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.8% | 1348 г |
| Кальций, Ca | 36.17 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2765 г |
| Кремний, Si | 0.341 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 8798 г |
| Магний, Mg | 65.74 мг | 400 мг | 16.4% | 10.6% | 608 г |
| Натрий, Na | 89.38 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.5% | 1454 г |
| Сера, S | 161.38 мг | 1000 мг | 16.1% | 10.4% | 620 г |
| Фосфор, P | 201.9 мг | 800 мг | 25.2% | 16.3% | 396 г |
| Хлор, Cl | 1.7 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 135294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.974 мг | 18 мг | 5.4% | 3.5% | 1848 г |
| Йод, I | 171.87 мкг | 150 мкг | 114.6% | 74.3% | 87 г |
| Кобальт, Co | 72.893 мкг | 10 мкг | 728.9% | 472.4% | 14 г |
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2030 г |
| Медь, Cu | 1305.75 мкг | 1000 мкг | 130.6% | 84.6% | 77 г |
| Молибден, Mo | 9.74 мкг | 70 мкг | 13.9% | 9% | 719 г |
| Никель, Ni | 5.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.201 мкг | 55 мкг | 73.1% | 47.4% | 137 г |
| Фтор, F | 2.11 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 189573 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 1.6175 мг | 12 мг | 13.5% | 8.7% | 742 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.865 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.129 г | ~ | |||
| Лизин | 2.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.543 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.876 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.357 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.724 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 1.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.401 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.424 г | ~ | |||
| Пролин | 1.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.965 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.367 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 57.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 44.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.49 г | min 16.8 г | 8.9% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 38% | 24.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.232 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.598 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром и луком составляет 154,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».