Мой здоровый рацион

Рецепт Блины с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины с мясом

Блины, по 2-174 43 г
Куриный фарш 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 6.4% 884 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.5% 1244 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.1% 936 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3732 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.7% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1731 г
Витамин В4, холин 16.66 мг 500 мг 3.3% 1.9% 3001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.5% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 4.1% 1379 г
Витамин В9, фолаты 0.283 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 141343 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.295 мг 15 мг 8.6% 4.9% 1158 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0847 мг 20 мг 15.4% 8.8% 648 г
Ниацин 0.932 мг ~
Бетаин 2.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.42 мг 2500 мг 8.7% 4.9% 1150 г
Кальций, Ca 6.72 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14881 г
Магний, Mg 23.87 мг 400 мг 6% 3.4% 1676 г
Натрий, Na 288.62 мг 1300 мг 22.2% 12.6% 450 г
Сера, S 49.41 мг 1000 мг 4.9% 2.8% 2024 г
Фосфор, P 95.6 мг 800 мг 12% 6.8% 837 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 3.9% 1456 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Медь, Cu 18.42 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5429 г
Селен, Se 2.89 мкг 55 мкг 5.3% 3% 1903 г
Цинк, Zn 0.4165 мг 12 мг 3.5% 2% 2881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.428 г ~
Метионин 0.126 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.458 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.74 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.507 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 3.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.375 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».