Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с пшеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с пшеном

Вода 2500 г
Курица отварная, по 2-4 400 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 30 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 15 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с пшеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 8.7% 2452 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.6% 1806 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.7% 12167 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.1% 10000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 8.5% 2479 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 3.4% 6207 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.3% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 2.3% 9000 г
Витамин В4, холин 1.06 мг 500 мг 0.2% 0.4% 47170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.7% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 2.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.112 мкг 400 мкг 0.3% 0.6% 35971 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 3% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 6.8% 3171 г
Витамин Н, биотин 0.078 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 64103 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6495 мг 20 мг 8.2% 17.3% 1212 г
Ниацин 0.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.77 мг 2500 мг 2.3% 4.9% 4404 г
Кальций, Ca 9.18 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10893 г
Кремний, Si 0.895 мг 30 мг 3% 6.3% 3352 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 3% 7067 г
Натрий, Na 41.2 мг 1300 мг 3.2% 6.8% 3155 г
Сера, S 3.59 мг 1000 мг 0.4% 0.8% 27855 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 7% 3077 г
Хлор, Cl 1.99 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 115578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.6 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 3.4% 6207 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 3.4% 6098 г
Литий, Li 0.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 2.5% 8658 г
Медь, Cu 15.95 мкг 1000 мкг 1.6% 3.4% 6270 г
Молибден, Mo 1.505 мкг 70 мкг 2.2% 4.7% 4651 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 0.052 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 105769 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Титан, Ti 0.19 мкг ~
Фтор, F 78.52 мкг 4000 мкг 2% 4.2% 5094 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Цинк, Zn 0.0474 мг 12 мг 0.4% 0.8% 25316 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.622 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~

Энергетическая ценность Суп с пшеном составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».