| Стейк из Свиной Шеи [Великолукский Мясокомбинат] | 1700 г |
| Картофель | 980 г |
| Лук репчатый | 370 г |
| Морковь | 620 г |
| Томатная Паста [Первым Делом] | 120 г |
| Вода | 1500 г |
| Перец чили красный острый | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.9 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 991 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.2% | 1134 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 14% | 421 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.6% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302.4 мкг | 900 мкг | 33.6% | 19.8% | 298 г |
| альфа Каротин | 0.393 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.817 мг | 5 мг | 36.3% | 21.4% | 275 г |
| бета Криптоксантин | 0.437 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.748 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 4.61 мг | 500 мг | 0.9% | 0.5% | 10846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.319 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 5.2% | 1128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.4% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.195 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25641 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6525 мг | 20 мг | 3.3% | 1.9% | 3065 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.53 мг | 2500 мг | 7.4% | 4.4% | 1355 г |
| Кальций, Ca | 11.02 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9074 г |
| Кремний, Si | 16.112 мг | 30 мг | 53.7% | 31.6% | 186 г |
| Магний, Mg | 13.07 мг | 400 мг | 3.3% | 1.9% | 3060 г |
| Натрий, Na | 5.14 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 25292 г |
| Сера, S | 69.36 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.1% | 1442 г |
| Фосфор, P | 27.8 мг | 800 мг | 3.5% | 2.1% | 2878 г |
| Хлор, Cl | 26.04 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 8833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.403 мг | 18 мг | 2.2% | 1.3% | 4467 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 1.94 мкг | 10 мкг | 19.4% | 11.4% | 515 г |
| Литий, Li | 19.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0939 мг | 2 мг | 4.7% | 2.8% | 2130 г |
| Медь, Cu | 54.63 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.2% | 1830 г |
| Молибден, Mo | 5.498 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Никель, Ni | 2.363 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 42636 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.63 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7322 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 3.5% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.2251 мг | 12 мг | 1.9% | 1.1% | 5331 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.609 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.428 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка со свининой составляет 169,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».