Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые панкейки

Бананы 100 г
Геркулес [Золотая Пашня] 100 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 30 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 963 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.4% 1056 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 6.8% 839 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 60.7 г 2273 г 2.7% 1.5% 3745 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 3% 1895 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 8.929 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 7.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин В4, холин 48.32 мг 500 мг 9.7% 5.5% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 4% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 8.393 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4766 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2% 2894 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 2.2% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.143 мг 15 мг 1% 0.6% 10490 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 3.607 мкг 50 мкг 7.2% 4.1% 1386 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8804 мг 20 мг 4.4% 2.5% 2272 г
Ниацин 0.034 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.86 мг 2500 мг 6.1% 3.5% 1635 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8613 г
Магний, Mg 11.79 мг 400 мг 2.9% 1.7% 3393 г
Натрий, Na 24.29 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5352 г
Сера, S 35.32 мг 1000 мг 3.5% 2% 2831 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 3% 1900 г
Хлор, Cl 27.86 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8256 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 1.7% 3340 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.4% 4202 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 10.2% 560 г
Марганец, Mn 0.1016 мг 2 мг 5.1% 2.9% 1969 г
Медь, Cu 42.68 мкг 1000 мкг 4.3% 2.5% 2343 г
Молибден, Mo 1.071 мкг 70 мкг 1.5% 0.9% 6536 г
Селен, Se 5.839 мкг 55 мкг 10.6% 6.1% 942 г
Фтор, F 10.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37700 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.2518 мг 12 мг 2.1% 1.2% 4766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.217 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.79 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Банановые панкейки составляет 174,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».