Мой здоровый рацион

Рецепт гречка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 150 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.9% 1767 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.9% 5600 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 8.3% 1251 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 17.7% 588 г
Вода 69 г 2273 г 3% 3.1% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 6.4% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 9.854 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6098 г
Витамин РР, НЭ 1.7305 мг 20 мг 8.7% 9% 1156 г
Макроэлементы
Калий, K 114.67 мг 2500 мг 4.6% 4.8% 2180 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 10707 г
Кремний, Si 24.941 мг 30 мг 83.1% 86.3% 120 г
Магний, Mg 61.08 мг 400 мг 15.3% 15.9% 655 г
Натрий, Na 516.71 мг 1300 мг 39.7% 41.2% 252 г
Сера, S 27.83 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3593 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 11.6% 890 г
Хлор, Cl 11.19 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 20554 г
Микроэлементы
Бор, B 118.2 мкг ~
Железо, Fe 2.023 мг 18 мг 11.2% 11.6% 890 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 14706 г
Кобальт, Co 0.955 мкг 10 мкг 9.6% 10% 1047 г
Марганец, Mn 0.4815 мг 2 мг 24.1% 25% 415 г
Медь, Cu 197.51 мкг 1000 мкг 19.8% 20.6% 506 г
Молибден, Mo 10.593 мкг 70 мкг 15.1% 15.7% 661 г
Селен, Se 2.555 мкг 55 мкг 4.6% 4.8% 2153 г
Фтор, F 80.4 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 4975 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.6313 мг 12 мг 5.3% 5.5% 1901 г

Энергетическая ценность гречка составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов