Мой здоровый рацион

Рецепт Корж для торта из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Корж для торта из кабачков

Кабачок (Запекание) 505 г
Картофель (Запекание) 327 г
Яйцо куриное (Запекание) 114 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 54 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка свежая (Запекание) 19 г
Сливки фермерские 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Корж для торта из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.2% 1689 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.7% 1556 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 6.3% 1413 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.1% 1250 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.9% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 7.6% 1169 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.3% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 6% 1463 г
Витамин В4, холин 54.44 мг 500 мг 10.9% 9.7% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 7.4% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 9% 990 г
Витамин В9, фолаты 9.589 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4171 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 7.83 мг 90 мг 8.7% 7.7% 1149 г
Витамин D, кальциферол 0.337 мкг 10 мкг 3.4% 3% 2967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.2% 3989 г
Витамин Н, биотин 3.778 мкг 50 мкг 7.6% 6.7% 1323 г
Витамин К, филлохинон 42.4 мкг 120 мкг 35.3% 31.3% 283 г
Витамин РР, НЭ 1.8834 мг 20 мг 9.4% 8.3% 1062 г
Ниацин 0.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 426.87 мг 2500 мг 17.1% 15.2% 586 г
Кальций, Ca 35.5 мг 1000 мг 3.6% 3.2% 2817 г
Кремний, Si 40.497 мг 30 мг 135% 119.9% 74 г
Магний, Mg 21.24 мг 400 мг 5.3% 4.7% 1883 г
Натрий, Na 137.96 мг 1300 мг 10.6% 9.4% 942 г
Сера, S 49.28 мг 1000 мг 4.9% 4.4% 2029 г
Фосфор, P 73.9 мг 800 мг 9.2% 8.2% 1083 г
Хлор, Cl 228.35 мг 2300 мг 9.9% 8.8% 1007 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 496.4 мкг ~
Бор, B 64.9 мкг ~
Ванадий, V 73.77 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 5.4% 1638 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 3.1% 2874 г
Кобальт, Co 4.238 мкг 10 мкг 42.4% 37.7% 236 г
Литий, Li 32.863 мкг ~
Марганец, Mn 0.1945 мг 2 мг 9.7% 8.6% 1028 г
Медь, Cu 108.11 мкг 1000 мкг 10.8% 9.6% 925 г
Молибден, Mo 7.529 мкг 70 мкг 10.8% 9.6% 930 г
Никель, Ni 3.189 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 225.1 мкг ~
Селен, Se 5.332 мкг 55 мкг 9.7% 8.6% 1032 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Титан, Ti 0.81 мкг ~
Фтор, F 31.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12512 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 10.3% 862 г
Цинк, Zn 0.5653 мг 12 мг 4.7% 4.2% 2123 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.141 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.212 г min 16.8 г 7.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Корж для торта из кабачков составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».