Мой здоровый рацион

Рецепт Кесадилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кесадилья

Филе из Мяса Цыплят-Бройлеров [Юрма] 80 г
Тортилья 41 г
Шампиньоны 120 г
Перец сладкий красный 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Петрушка свежая 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Кетчуп Шашлычный [Семейные Секреты] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 7.6% 576 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.9% 366 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.8% 2433 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3866 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.7 мкг 900 мкг 17.2% 7.5% 582 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.634 мг 5 мг 12.7% 5.5% 789 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 6.9% 629 г
Витамин В4, холин 13.99 мг 500 мг 2.8% 1.2% 3574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.975 мг 5 мг 19.5% 8.5% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.3% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.633 мкг 400 мкг 5.4% 2.4% 1849 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 4.5% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 57.96 мг 90 мг 64.4% 28.1% 155 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.261 мг 15 мг 21.7% 9.5% 460 г
Витамин Н, биотин 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 6.1% 719 г
Витамин К, филлохинон 56.5 мкг 120 мкг 47.1% 20.6% 212 г
Витамин РР, НЭ 4.0758 мг 20 мг 20.4% 8.9% 491 г
Ниацин 2.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.6 мг 2500 мг 11.8% 5.2% 849 г
Кальций, Ca 244.7 мг 1000 мг 24.5% 10.7% 409 г
Кремний, Si 6.1 мг 30 мг 20.3% 8.9% 492 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 2.5% 1734 г
Натрий, Na 260.72 мг 1300 мг 20.1% 8.8% 499 г
Сера, S 74.34 мг 1000 мг 7.4% 3.2% 1345 г
Фосфор, P 192.5 мг 800 мг 24.1% 10.5% 416 г
Хлор, Cl 414.87 мг 2300 мг 18% 7.9% 554 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.7 мкг ~
Бор, B 5.5 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 0.467 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3854 г
Йод, I 7.94 мкг 150 мкг 5.3% 2.3% 1889 г
Кобальт, Co 6.737 мкг 10 мкг 67.4% 29.4% 148 г
Литий, Li 18.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.1175 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1702 г
Медь, Cu 245.97 мкг 1000 мкг 24.6% 10.7% 407 г
Молибден, Mo 2.387 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2933 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 13.807 мкг 55 мкг 25.1% 11% 398 г
Стронций, Sr 7.46 мкг ~
Титан, Ti 23 мкг ~
Фтор, F 14.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27267 г
Хром, Cr 6.6 мкг 50 мкг 13.2% 5.8% 758 г
Цинк, Zn 1.4023 мг 12 мг 11.7% 5.1% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.439 г ~
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.547 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты 3.546 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 1.206 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.33 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 40.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.252 г ~
12:0 Лауриновая 0.299 г ~
14:0 Миристиновая 0.793 г ~
15:0 Пентадекановая 0.091 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.134 г min 16.8 г 18.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.114 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.808 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.691 г от 11.2 до 20.6 г 41.9% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.344 г ~

Энергетическая ценность Кесадилья составляет 229 кКал.

  • Порция = 300 гр (687 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов