Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочный пп кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочный пп кекс

Яблоко (Запекание) 350 г
Кукурузная мука фиолетовая тонкого помола, цельнозерновая, (маиз морадо) 62 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пп кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.6% 1310 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.1% 1191 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 5.5% 1327 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.9% 741 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 7% 1053 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.1% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8.1% 905 г
Витамин В4, холин 82.95 мг 500 мг 16.6% 12.2% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 8.4% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.9% 1250 г
Витамин В9, фолаты 2.735 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14625 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 2.6% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.706 мкг 10 мкг 7.1% 5.2% 1416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.6% 4491 г
Витамин Н, биотин 6.989 мкг 50 мкг 14% 10.2% 715 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.7656 мг 20 мг 8.8% 6.4% 1133 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.11 мг 2500 мг 11.8% 8.6% 844 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3073 г
Кремний, Si 1.4 мг 30 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 4.8% 1514 г
Натрий, Na 66.3 мг 1300 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Сера, S 75.31 мг 1000 мг 7.5% 5.5% 1328 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 10.3% 712 г
Хлор, Cl 55.87 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77 мкг ~
Бор, B 171.5 мкг ~
Ванадий, V 2.8 мкг ~
Железо, Fe 2.663 мг 18 мг 14.8% 10.8% 676 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 3.4% 2110 г
Кобальт, Co 4.188 мкг 10 мкг 41.9% 30.7% 239 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 4.4% 1654 г
Медь, Cu 131.92 мкг 1000 мкг 13.2% 9.7% 758 г
Молибден, Mo 6.293 мкг 70 мкг 9% 6.6% 1112 г
Никель, Ni 11.9 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 10.6 мкг 55 мкг 19.3% 14.1% 519 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16136 г
Хром, Cr 4.2 мкг 50 мкг 8.4% 6.1% 1190 г
Цинк, Zn 0.8203 мг 12 мг 6.8% 5% 1463 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.392 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.222 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.41 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.652 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.337 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 182.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.595 г min 16.8 г 9.5% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пп кекс составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».