Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Кабачок 175 г
Лук репчатый 100 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 5 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.8 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1278 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.4% 1027 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 11% 691 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.4% 3085 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.6% 1000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.5% 3072 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 11.2% 674 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 10.5% 720 г
Витамин В4, холин 134.97 мг 500 мг 27% 20.5% 370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 11.6% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 7.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 17.458 мкг 400 мкг 4.4% 3.3% 2291 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 6.6% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 15.1 мг 90 мг 16.8% 12.7% 596 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 8.3% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 2.3% 3289 г
Витамин Н, биотин 10.767 мкг 50 мкг 21.5% 16.3% 464 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.2% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.5188 мг 20 мг 12.6% 9.6% 794 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.46 мг 2500 мг 12.7% 9.6% 790 г
Кальций, Ca 51.35 мг 1000 мг 5.1% 3.9% 1947 г
Кремний, Si 23.958 мг 30 мг 79.9% 60.6% 125 г
Магний, Mg 18.4 мг 400 мг 4.6% 3.5% 2174 г
Натрий, Na 70.13 мг 1300 мг 5.4% 4.1% 1854 г
Сера, S 115.08 мг 1000 мг 11.5% 8.7% 869 г
Фосфор, P 128.9 мг 800 мг 16.1% 12.2% 621 г
Хлор, Cl 88.42 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.2 мкг ~
Бор, B 97.3 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 1.875 мг 18 мг 10.4% 7.9% 960 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 5.7% 1332 г
Кобальт, Co 7.885 мкг 10 мкг 78.9% 59.9% 127 г
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 7.4% 1034 г
Медь, Cu 110.46 мкг 1000 мкг 11% 8.3% 905 г
Молибден, Mo 4.896 мкг 70 мкг 7% 5.3% 1430 г
Никель, Ni 2.052 мкг ~
Рубидий, Rb 214.5 мкг ~
Селен, Se 15.704 мкг 55 мкг 28.6% 21.7% 350 г
Фтор, F 43.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9168 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 5.3% 1433 г
Цинк, Zn 1.0915 мг 12 мг 9.1% 6.9% 1099 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.475 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.977 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 131,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».