Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с луком и морковью

Чечевица 350 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.8 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 611 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 6.3% 571 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6% 602 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 5% 723 г
Углеводы (общие) 32.2 г ~
Пищевые волокна 7 г 20 г 35% 12.7% 286 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.6% 6227 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 524.3 мкг 900 мкг 58.3% 21.1% 172 г
бета Каротин 3.151 мг 5 мг 63% 22.8% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.466 мг 1.5 мг 31.1% 11.3% 322 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.6% 1417 г
Витамин В4, холин 52.44 мг 500 мг 10.5% 3.8% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 1.168 мг 5 мг 23.4% 8.5% 428 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 5.9% 613 г
Витамин В9, фолаты 245.77 мкг 400 мкг 61.4% 22.3% 163 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 1.6% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.22 мг 15 мг 28.1% 10.2% 355 г
гамма Токоферол 2.152 мг ~
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 11962 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 1.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.6886 мг 20 мг 8.4% 3% 1184 г
Ниацин 0.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 440.92 мг 2500 мг 17.6% 6.4% 567 г
Кальций, Ca 32.63 мг 1000 мг 3.3% 1.2% 3065 г
Кремний, Si 7.631 мг 30 мг 25.4% 9.2% 393 г
Магний, Mg 37.88 мг 400 мг 9.5% 3.4% 1056 г
Натрий, Na 9.72 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13374 г
Сера, S 144.94 мг 1000 мг 14.5% 5.3% 690 г
Фосфор, P 172.3 мг 800 мг 21.5% 7.8% 464 г
Хлор, Cl 23.03 мг 2300 мг 1% 0.4% 9987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.4 мкг ~
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 27.34 мкг ~
Железо, Fe 3.701 мг 18 мг 20.6% 7.5% 486 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Кобальт, Co 1.744 мкг 10 мкг 17.4% 6.3% 573 г
Литий, Li 1.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.7973 мг 2 мг 39.9% 14.5% 251 г
Медь, Cu 428.08 мкг 1000 мкг 42.8% 15.5% 234 г
Молибден, Mo 5.523 мкг 70 мкг 7.9% 2.9% 1267 г
Никель, Ni 2.093 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 26961 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 19.69 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20315 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4464 г
Цинк, Zn 1.9923 мг 12 мг 16.6% 6% 602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.468 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 3.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 1.027 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.361 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 0.936 г ~
Лизин 0.903 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.47 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.639 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 1.446 г ~
Глицин 0.53 г ~
Глутаминовая кислота 2.075 г ~
Пролин 0.541 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.349 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.442 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
18:0 Стеариновая 0.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.174 г min 16.8 г 12.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.936 г от 11.2 до 20.6 г 53% 19.2%
18:2 Линолевая (ud) 5.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Чечевица с луком и морковью составляет 275,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».